Skanus, patenkinamas ir tuo pačiu metu maistinis patiekalas - ar tai įmanoma? Taip, jei kalbama apie rafinuotą ir lengvą salotą su virtine vištiena, receptą, kuriuo mes skubame su jumis pasidalinti. Jo skonis harmoningas ir subalansuotas, o paruošimo principas yra gana paprastas. Labai patiko ši salotinė sveiko gyvenimo būdo gerbėjams, kurie siekia įvairinti meniu su įdomiais ir naudingais patiekalais.
Dietinės salotos su vištiena, pomidorais ir brie - greitas nuotraukų receptas
Nepaisant siūlomų ingredientų ir paprasto valgio gaminimo, šios salotos negali būti vadinamos paprastomis. Jo akcentas yra ypatingas padažas - medaus garstyčių. Tai tas, kuris pateikia rafinuotą patiekalą ir gamina įprastus gaminius su naujais skoniais.
Būtini ingredientai:
- Salotos lapai "Dubok" raudona (arba žalia) - 200 gr.
- vištienos filė - 200 g.
- švieži pomidorai - 1-2 vnt.
- Brie sūris - 50 gr.
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l
- medus - 1 šaukštelis.
- garstyčios - 1 šaukštelis.
- česnakas - pusė danties
- sezamas - 0,5 šaukštai.
- druska ir pipirais pagal skonį
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
Vištienos filė plaunama ir supjaustoma į keletą gabalų taip, kad mėsa virtų greičiau. Virkite vidutinišką ugnį 20-25 min., Išpilkite vandenį.
Nors filė atvėsta, galite paruošti salotų lapus: nuplaukite jas ir jas išpjaukite.
Pastaba! Lapų salotos geriausia sudaužyti rankomis, o ne pjauti peiliu. Tai išsaugos lapiškumą ir lapų tūrį.
Pomidorus nuplaukite plonais griežinėliais. Šiai salotoms ir kokteiliui galite naudoti mažus pomidorus. Atvėsinta virtos filė gali būti suskaidyta į pluoštus arba supjaustoma į mažas juosteles.
Brie supjaustoma smulkiais gabalėliais peiliu ar daržovių pjaustytuvu.
Sumaišykite žalius, mėsą, pomidorus ir sūrį.
Pastaba! Vietoj pomidorų galite naudoti kitas daržoves: agurkas, paprikos, žiediniai kopūstai. Jei jums patinka saldžios salotos, tada originaliu receptu galite įdėti konservuotus ananasus.
Fondas yra paruoštas, lieka paruošti skanų padažu, nes tik alyvuogių aliejus yra šiek tiek nuobodus, noriu kažko įdomaus ir naujo skonio. Todėl tokiai dietinei salotoms geriausia paruošti vidutiniškai aštrių garstyčių ir medaus padažu. Paruošti padažą, sumaišyti alyvuogių aliejų, garstyčias, medaus, druskos ir pipirų. Tada išspauskite šiek tiek česnako ir švelniai maišykite.
Pasiruošę užpilti salotomis ir gerai sumaišyti. Jūs taip pat galite pridėti šaukštelis sezamo sėklų papuošti indą ir pagerinti jo privalumus.
