Skrudintos jautienos kepenys Kepenys turėtų būti sistemingai įtraukiami į jo mitybą, nes šis produktas yra labai naudingas. Indai iš govyazhey kepenų prisideda prie hemoglobino susidarymo ir stiprina imunitetą. Kepenys gali būti vartojami mitybos metu, nes 100 g kepenų yra 100 kcal. Kepenys su svogūnų medaus padažu turi malonų skonį ir turėtų būti labai malonu.
Ingredientai:- Jautienos kepenys 500g
- Svogūnai 3 vnt.
- Medaus 3 šaukštai l
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Druska 3 g
- Baltųjų pipirų milteliai 1 g
- Sviestas 25 g
- Balto vyno actas 15 ml
- 1 žingsnis Norėdami paruošti, mums reikia govyazheya kepenų, medaus, svogūnų, alyvuogių aliejaus, saulėgrąžų aliejaus, sviesto, druskos, baltųjų pipirų žemės, acto.
- 2 žingsnis. Kepenys plaunami, išvalomi iš filmų ir tulžies latakų, supjaustyti plonais 2 cm storio gabalėliais.
- 3 žingsnis: kepkite kepenis augaliniame aliejuje, kol virti iš abiejų pusių.
- 4 veiksmas Paruoškite kepenis ir pipirus.
- 5 žingsnis. Prijunkite alyvuogių aliejų ir sviestą.
- 6 žingsnis. Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus ir kepkite iki aukso rudos spalvos.
- 7 žingsnis. Pabaigę svogūnai į skonį pridėti medaus, acto, pipirų ir druskos. Šildykite 1 minutę.
- 8 žingsnis Kepenys kartu su svogūnų ir medaus padažu geriau patiekiami su bulvių koše.