Pomidorai savo sultyse žiemai: be sterilizacijos ir su jais, griežinėliais. Paprasti žingsniai po receptais su pomidorų nuotrauka savo sultyse žiemai

Vidaus konservavimo pirkimas vasaros ir rudens sezono metu leidžia visus metus kaupti vitaminus ir naudingus mikroelementus. Paprastai šeimininkės skubiai užpildo sandėlių ir rūsių lentynos su skaniais ir naudingais gaminiais žiemai. Pomidorai savo sultyse - vienas iš populiariausių tipų konservų pomidorų, kuris turi daugybę naudingų savybių. Galų gale, šie nugaros yra likopenas, medžiaga, kuri gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, regos aparatui ir taip pat žymiai sumažinti vėžio ląstelių išsivystymo riziką. O su pomidorų virinimu, likopeno lygis tik padidėja - kelis kartus! Dėl puikių skoninių savybių tokie konservuoti vaisiai naudojami kaip "savarankiški" užkandžiai, skirti padažui, pomidorų pastai ir sultims paruošti. Mes siūlome suprasti paprastus receptus su nuotrauka konservavimo pomidorų pomidorų sultys žiemai: klasikinis, be sterilizacijos, gabalai be odos, su cinamonu. Pasirodo tikra apgaulė - tiesiog suduokite pirštus!

Turinys

Pomidorai savo sultyse žiemai be sterilizavimo Pomidorai savo sultyse žiemai "Pirštai laižyti" Pomidorų receptas su Tabasco padažu ir salierų Pomidorų receptas su cinamonu Pomidorų griežinėliai be "žievelės" savo sultyse žiemai Video konservų receptas namuose

Pomidorai savo sultyse žiemai be sterilizavimo - paprastas greitas receptas su nuotrauka

Pomidorai įgyja rafinuotą skonį, puikiai išsaugo šviežumą, o bulgarų pipirai suteikia būdingą "saldų" pastabą. Na, ir šiek tiek česnako su krienais - už pikantišką aštrumą. Tokiu atveju mūsų nuoseklus receptas su pomidorų nuotraukomis savo sultyse be sterilizacijos, taigi visi naudingi mikroelementai išliks "sveika ir saugi". Puikus užkandis šventiniam stalui!

Pomidorų receptas savo sultyse žiemai:

• pomidorai - 0,5 kg
• pomidorų sultys - 500 ml
• druska - 0,75 šaukštai.
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• česnakai - 30 gr.
• krienai - 30 g.
• saldieji pipirai - 60 gr.

Pamazų recepto pomidorų sultyse be sterilizavimo pamažu aprašymas:

1. Pomidorus reikia nuplauti ir kiekvieną vaisių išpjauti prie pagrindo.

2. Pašalinkite sėklas iš saldžiųjų pipirų ir leiskite per mėsos malūną.

3. Arklių ridikėlių ir česnako šaknis valomas ir malinamas.

4. Įpilkite 1 litrą vandens į puodą ir virkite.

5. Mes ruošiame skardines konservavimui - mano ir sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu. Kiekviename talpykle įdėdami pomidorus ir užpilkite verdančiu vandeniu - 10 minučių.

6. Pomidorų sultys išpilama į puodą, įpilama druska, cukrus ir supjaustyti česnakai su krienais.

7. Dabar reikia virti.

8. Mes suviriname verdantį vandenį iš skardinių su pomidorais - patogu tai padaryti per specialų dangtį su skylėmis. Tada iš karto užpilkite karštais "savo" sultimis ir ritinėliais.

9. Atvėsę, įdėjome į sandėliuką ir laukiame žiemos - norint išgirsti šį kulinarinį šedevrą.

Pomidorai savo sultyse žiemai "Fingers lick" - greitas receptas

Kaip ir ankstesniame recepte, tokiai preparatai nereikalauja sterilizavimo, o tai žymiai padidins tokio natūralaus produkto maistinę vertę. Pasiruoškite žiemos pomidorams savo sultyse "Fingers lick" pagal greitą receptą - ir jūsų svečiai įvertins pikantišką užkandžio skonį.

Būtini ingredientai, skirti pomidorams pjauti savo sultyse žiemai:

• pomidorų sultys - 2 kg (namuose arba įsigyjamos)
• maži pomidorai - 2 kg
• jūros druska - 2 šaukštai.
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• malti juodieji pipirai - 0,5 t.l.
• gvazdikėliai yra sausos - 3 vnt.

Pomidorų gamyba savo sultyse "Fingers lick":

1. Pjaustome pomidorų vaisius į dalis ir perduodame jas mėsmaliu. Tada virkite vidutine karštimi, pridedate druskos ir cukraus. Valgio metu jūs turite stebėti putų susidarymą ir nedelsdami jį pašalinti.
2. Po 15 minučių po virimo pradžios pomidorų pasta užpilama pipirų žeme ir gvazdikėliais.
3. Vaisiai saulėlydžiui mes pasirenkame maži ir be žalos.
4. Sterilizuojame skardines ir įdedame paruoštus pomidorus. Užpildykite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių, tada ištuštinkite. Vėlgi bankuose užpilkite karštu vandeniu ir vėl sujunkite tą patį laiką.
5. Trečią kartą užpilame karštu pomidorų įdaru į stiklainius ir supjaustykite dangčiais. Mes persijungia ir po aušinimo išsaugojimas gali būti "saugomas" ant sandėlio lentynų.

Pomidorų receptas savo sultyse žiemai - Tabasco padažu ir salierais

Tabasco padažas duos pomidorus savo sultyse aštrus skonis ir deginantis poskonis. Pridėti salierą ir prieskonius ir gausite unikalų ir išskirtinį derinį. Pagal šią žiemos receptą pomidorai gali būti virti lengvai ir greitai, o rezultatas bus malonumas ir malonumas jūsų artimiesiems ir svečiams.

Pomidorų sultys su Tabasco padažu - sudedamųjų dalių sąrašas:

• Pomidorai - "grietinėlė" - 1 kg
• pipirai - 6 vnt.
• petražolės ir krapai (švieži) - 5 šakos
• Tabasco padažas - 3 lašai
• salierai - 1 stiebas
• cukrus ir druska - 1 valgomasis šaukštas.

Žingsnis po žingsnio po recepto "Pomidorai savo sultyse" instrukcija:

1. Mes pradedame ruošiant pomidorus ir tada verdame verdančiame vandenyje - vieną minutę. Mes mesti vaisius į duoną, laukti, kol bus visiškai aušinamas, ir lengvai pašalinsime žievelę.
2. Dabar išmatuokite apie 700 gramų blanšinių vaisių, praskalaukite šaltu vandeniu ir padėkite į prieš sterilizuotus stiklainius.
3. Likusieji pomidorai supjaustyti į dvi dalis, sėklos pašalinamos, o minkštimas smulkiai pjaustomas. Salierai ir žalumynai taip pat turi būti smulkiai supjaustyti.
4. Susmulkintos pomidorų minkštimas, kartu su salierais, krapais ir petražolėmis, supilkite į puodą ir supilkite į vidutinį karštą. Įpilkite "Tabasco" padažo, druskos, cukraus, pipirų ir nuolat sumaišykite, užvirkite. Kuko maždaug 10 minučių.
5. Mes supilame masę į užpildytus stiklainius. Viską galite užpilti, o po aušinimo pašalinkite pikantišką užkandą saugoti vėsioje vietoje.

Pomidorai savo sultyse žiemai - receptas su cinamonu

Cinamonas suteikia pomidorui nuolatinį prieskonių skonį ir unikalų patvarų kvapą. Dėl tokio recepto jums reikės mažiausiai produktų, o laikas - tik 4 valandos kartu su sterilizavimu. Vaisiai gali būti naudojami skirtingais dydžiais, nes jie gali būti dedami į butelius. Paruoškite pomidorus savo sultyse su cinamonu - o žiemą galėsite maloniai papildyti kasdienį ir šventinį meniu.

Pomidorų ingredientai savo sultyse žiemai:

• pomidorai - 3 kg
• druska ir cukrus - 2 šaukštai.
• cinamonas - žiupsnelis

Pavyzdinis pomidorų recepto aprašymas savo sultyse su cinamonu:

1. Pomidorai turi būti rūšiuojami ir rūšiuojami pagal dydį. Maži vaisiai plaunami po tekančiu vandeniu ir dantų valytuvu padeda padaryti odos pertvarą - išvengti lopannya.
2. Supakuotos paruoštuose švariuose induose, sandariai supilkite į stiklo indo "pečius". Jei pašalinsite odą iš pomidorų, konservavimą galima naudoti kaip padažą. Norėdami tai padaryti, pakanka "nusiprausti" verdančiu vandeniu ir žievė lengvai atsiskiria nuo minkštimo.
3. Likusieji dideli pomidorai taip pat yra mano, supjaustyti į keturias dalis ir supilti į didelę puodą. Uždenkite dangtį ir padėkite ant vidutinio ugnies, bet masę nedėkite į virimą.
4. Kai tik mišinys pradeda virti, išimamas iš šilumos ir nušluostomas per sietą. Gautoje masėje mes ištirpinama druska, cukrus ir cinamonas.
5. Paruošti svoriai supilami į stiklainius su mažais pomidorais ir dengiami (nevirti) dangčiais. Dabar uždėjame konteinerius didelėje girliandoje, į kurią vanduo išpilamas maždaug ant skardinių "pečių". Sterilizuokite verdančiame vandenyje apie 8 - 9 minutes.
6. Mes rulonuosime skardines, pasukite juos ir apvyniokite juos šiltoje antklodėje. Aušinamas siurbimas yra paruoštas ilgalaikiam saugojimui sandėliuose.

Pomidorų griežinėliai be "žievelės" savo sultyse žiemai - receptas aštraus užkandžių

Šiam receptui skirtas žiemos derlių pasižymi unikaliu skoniu ir aromatu. Be to, pomidorų griežinėlių paruošimas be "žievelės" savo sultyse nereikalingas acto, tai reiškia, kad patiekalas yra labai naudingas. Galutinių pomidorų vaisiai gali būti naudojami kaip aštraus užkandis karštai virtoms bulvėms, mėsos ir žuvies patiekalams. Iš pomidorų sulčių gausite puikų padažą, sriubos padažą, padažą ar tiesiog skanu gamtinį gėrimą. Senatvės receptas!

Ingredientų sąrašas pagal pomidorų griežinėlių receptą savo sultyse:

• pomidorai - 5 kg
• čili pipirai - ½ pud
• česnakas - 1 galvutė
• lauro lapai - 4 vnt.
• Currantberry lapai - 4 vnt.
• krapai - 1 puokštė
• paprikos juodieji žirneliai - 10 vnt.
• druska ir cukrus - 4 šaukštai.
• krienų lapai - 2 vnt.

Žingsnis po žingsnio instrukcija pomidorų gamybai žiemai:

1. Pomidorai yra išplauti, išdžiovinti ir rūšiuojami pagal kokybę - ištisus ir nepažeistus gabalus už ketvirtadalį, o užpildymui paruošime pašaliname susmulkintus vaisius.
2. Kruopos ir mano žalumynai po tekančiu vandeniu ir išmeskite atgal į žarijų.
3. Mes valyti čili sėklų ir supjaustyti plonais žiedais. Česnako skiltelės supjaustomos plokštelėmis.
4. Sterilizuotose skardinėse paskirstome serbentų ir krienų lapus, krapų, čili, česnakų, lauro lapus.
5. Supjaustykite pomidorų gabalais ir nuimkite "žievelę", atvėsime. Tada švelniai paskleiskite į stiklainius, bandydami nepakenkti vaisiui. Su krapų daigais mes "vainikuoja" kiekvieną stiklainį.
6. Supilkite susmulkintus vaisius per mėsmalę ir įpilkite homogeninę masę. Įpilkite į puodą ir virkite vidutine karštimi. Tada įpilkite druskos, cukraus ir gerai sumaišykite. Mes ruošiame dar 15 minučių.
7. Pomidorų griežinėlių stiklainius supilkite verdančiu vandeniu ir padėkite šiek tiek virš dangtelių. Po 15 minučių vaisiai pašildomi ir jūs galite išleisti vandenį. Nedelsiant išpilkite iš ugnies pomidorų masę.
8. Mes suvyniokite stiklainius ir paversime juos iki visiško aušinimo. Iš viršaus, jūs turite "padengti" šilta antklode ar antklodė. Tada mes sutvarkome atvėsintus pomidorų užkandžius sandėliuose ar rūsiuose.

Pomidorai savo sultyse žiemai - video receptas konservų namuose

Namuose gaunami ne tik labiausiai skanūs, bet ir labai naudingi žiemos renginiai. Jei jums pavyko išauginti marinuotus ir sūdytus pomidorus daržovių sezono metu, atėjo laikas išbandyti nuostabų užkandį - pomidorus savo sultyse, kuriuos galite paruošti pagal mūsų receptą. Svaiginantis skonis! Pomidorus savo sultyse žiemą galima virti be sterilizavimo, su kitomis daržovėmis, su cinamonu, gabalais be "žievelės". Tai puikus užkandis ir įvairių padažų ir padažų pagrindas. Naudodami savo eiliškus receptus su nuotrauka gausite tikrą kulinarinį šedevrą - tiesiog suduokite pirštus!