Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad grybų rinkimas namie žiemai yra lengvas. Tačiau iš tikrųjų marinuojančių grybų, baltųjų, veshenokų ar špinagų, reikalauja tam tikrų griežtų sąlygų, dėl kurių galutinis rezultatas bus visiškai priklausomas. Būtent: gauti grybus, kiek promarinovannymi, su maloniu aromatu ir ar jie gali stovėti visą žiemą be sugadinimo. Laimei, visi subtilybiai, kaip tinkamai marinuoti grybus namuose, galite išmokti iš mūsų šiuolaikinio straipsnio. Jame yra ne tik klasikiniai receptai, bet ir greitas virimo pasirinkimas. Todėl, jei norite greitai išmokti ir skanius marinuotų grybų, tada užsirašykite švirkštimo priemonę ir užrašų knygutę, kad parašytumėte šias nuostabias, nuoseklias receptūras!
Kaip greitai marinuoti grybus grybų namuose - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Pirmasis receptas, kaip greitai užsigerti grybus (špinagus) namuose. Ši parinktis yra tik šventinio stalo radinys! Norėdami greitai laikyti grybų grybų namie pagal šį receptą, gali būti mėnesį. Tiesa, mažai tikėtina, kad ši yummy tiek daug taps jūsų šaldytuve.Būtini ingredientai, kurie greitai marinuoja grybus grybų namuose
- česnakai - 250 gr.
- raudonas svogūnas (sumaltas) - 2 šaukštai. l
- balzamiko actas -3/4 puodelio
- vanduo - 1/4 puodelio
- pipiriniai žirniai - 1 šaukštelis.
- druska - 1 šaukštelis.
- česnakai-2 šakelės
Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip greitai marinuoti grybus namuose
- Kadangi tai yra greitas virimo receptas ir paruošti valgyti grybai bus po 2 valandų, jie turi būti supjaustyti į plokštes. Plokščių storis vidutiniškas - ši forma padės grybams greičiau marinuoti.
- Mes supjaustome susmulkintus grybus į stiklainį, viršuje su smulkiai supjaustytu raudonu svogūnu.
- Dabar mes kreipiamės į marinato paruošimą. Norėdami tai padaryti, nedideliame padaže sumaišykite vandenį, actą, papriką, druską ir tarkuotą česnaką. Maišykite ir mažai šilumos ištirpinkite.
- Virinama, pašalinkite marinatą iš plokštelės ir nedidelėmis dalimis, supilkite į gurkšnį su grybais.
Svarbu! Neskubėkite iš karto išleisti visą marinatą, nes bankas gali sprogti nuo staigaus temperatūros kritimo!
- Mes sugriežtiname galią labai sandariai ir pasukite aukštyn kojomis. Esant tokiai būkle palikite ruošinį 2 valandas kambario temperatūroje. Po šio laiko grybai yra paruošti naudoti!
Kaip gurkšnuoti grybų greitai ir skaniai namuose - žingsnis po žingsnio receptas
Ši receptas, kaip gurkšnuoti grybus greitai ir skaniai namuose, gali būti naudojamas beveik bet kokiai veislei. Ypač geras šis receptas yra nedideli pievagrybiai - puikus užkandis šventiniam stalui. Skaitykite daugiau apie tai, kaip greitai ir skaniai užsigerti grybų namuose, nuosekliai išdėstytą receptą.Būtinas ir ingredientai sūdyti grybų greitai ir skanu namuose
- pievagrybiai -0,5 kg
- druska - 1,25 st. l
- saulėgrąžų aliejus -5 šaukštai. l
- actas 6% - 1, 5 šaukštai. l
- cukrus - 0, 5 šaukštai. l
- juodieji pipirai-10 vnt.
- lauro lapai -1 vnt.
- gvazdikėlių - 1-2 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai
- vanduo - 0,3 litro
Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip skaniai ir greitai užsigerti grybus namuose
- Špinagus užkaskite ir virkite sūdytu vandeniu, verdamos tiksliai 4 minutes.
- Mes gaminame marinatą: gilioje talpykloje sumaišome cukrų, druską ir prieskonius. Įpilkite nuluptų ir supjaustytų česnakų. Įpilkite 300 ml verdančio vandens ir įpilkite alyvą ir actą.
- Su paruoštais grybais nusausinkite vandenį ir perkelkite juos į sterilų sausą indelį.
- Užpilkite grybus karštu marinatu ir palikite, kol neuždengs dangtis.
- Su stikliniu dangteliu įpilame šaldytuvą 12 valandų.
Kaip užsigerti grybais austrių grybais namuose su cukrumi - greito maisto gaminimo receptas
Dėl laisvos struktūros, kuri mėgsta kempinę sugeria skysčio, grybų mišiniai, įskaitant greitą kepimą su cukrumi, yra labai populiarus namuose. Mūsų kitas receptas yra toks greitas ir skanus pasirinkimas. Kaip užsigerti grybų austrių grybais namuose su cukrumi greituose virimo receptuose žemiau.Esminiai ingredientai sūdyti grybų austrių grybų namuose su cukrumi
- austrių grybai - 0, 5 kg
- cukrus - 1/2 šaukštai. l
- druska -1 šaukštai l
- gvazdikėliai -3 vnt.
- pipirai - 3 vnt.
- lauro lapai -1 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai
- actas -2 šaukštai. l
Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip marinuoti austrių grybą namuose su greitu cukrumi
- Austrių grybai gerai nuplauti ir supjaustyti iš kekių. Geriau paimti mažus ryšulius su mažais grybais - jie netrukus bus išauginti ir pažiūrės į banką bus labiau patinkanti.
- Mes suskirstome krūmą į atskirus grybus ir užpilkite šaltu vandeniu, kad jis visiškai padengtų austrių grybus. Mes įdėjome į ugnį ir laukiame virimo.
- Po to, kai grybai virinama, pridėkite prieskonių, įskaitant česnakus, ir sumažinkite ugnį. Po 2-3 minučių supilkite actą ir virkite 20 minučių.
- Putplastis, kuris pasirodo ant marinato paviršiaus, pašalinamas triukšmu. Išbandykite austrių grybų skonį ir pašalinkite juos iš plokštelės, jei jie yra paruošti.
- Gaminame 5-7 minučių grietinėlę ir supakuojame juos steriliuose indeliuose. Viršutinė su šaukštu aliejaus ir kamštienos. Po aušinimo mes laikome šaldytuve.
Kaip užsigerti grybais austrių grybais skardinėse - paprasta receptas žiemai
Manoma, kad norint tinkamai marinuoti grybus austrių grybų bankuose, žiemos cukrus nėra reikalingas. Apie tai mes nesutinkime, bet tokio naudingesnio marinato receptas jums bus malonu. Skaitykite daugiau apie tai, kaip žiemą paprasčiausiai užsigerti grybais austrių grybais skardinėse.Būtinos sudedamosios dalys, kad žiemą bankuose būtų galima tinkamai marinuoti grybus
- austrių grybai - 0, 5 kg
- vanduo - 1, 5 puodeliai
- actas - 1/2 puodelio
- druska - 1 valgomasis šaukštas. l
- česnakas - 1 gvazdikėlė
- lauro lapai - 1 vnt.
- juodieji pipirai - 2-3 vnt.
- gvazdikėlių - 2-3 vnt.
Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip marinuoti austrių grybus skardinėse žiemą paprastame recepte
- Grybai minai ir atskirai supjaustyti dangteliu ir kojomis.
- Taip pat grybai atskirai virinama tol, kol virti.
- Tada eikite prie marinato paruošimo. Naujame rezervuare 5 minutes virkite vandenį prieskoniais. Tada išimkite indą nuo ugnies ir pridėkite actą, padėkite dangčiu 5 minutes.
- Mes supjaustome austrių puodelius ant sterilių indelių, įpilkite smulkiai supjaustyto česnako ir supilkite marinatą.
- Nuvirsime be dangtelio 5 minutes ir kamštienos. Prieš aušinant ruošinį, pasukite jį aukštyn kojomis.
Kaip sušaldyti baltieji grybai žiemai skardinėse - paprastas receptas, žingsnis po žingsnio
Norėdami užpilti baltus grybus žiemai bankuose už tokį paprastą receptą, nereikia turėti ypatingų kulinarinių talentų. Visas receptas yra kuo paprastesnis ir greitesnis. Visa informacija apie tai, kaip baltieji grybai supilti į žiemos indus paprastu receptu žemiau.Būtini ingredientai, skirti užberti baltieji grybai žiemos indeliuose
- baltieji grybai - 1 kg
- vanduo - 1 l
- cukrus - 2 šaukštai. l
- druska - 2 šaukštai. l
- actas - 130 ml
- lauro lapai - 3 vnt.
- saldieji pipirai - 3 vnt.
Žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip sušaldyti baltieji grybai žiemai skardinėse naudojant paprastą receptą
- Balti grybai turi būti kruopščiai nuplauti nuo smėlio ir smulkių šiukšlių. Tada grybai bus smulkiai supjaustyti ir virti, kol jie bus virti sūdytu vandeniu.
- Po virimo, plaukite baltuosius grybus po tekančiu vandeniu ir išmeskite į žarną.
- Paruoškite marinatą: virkite vandenį cukrumi, druska ir actu.
- Švariuose, steriliuose indeliuose paskleisk prieskonius ir įpilkite grybus.
- Grybus supilkite karštu marinatu ir leiskite po dangteliu laikyti 5-7 minutes, tada užgerkite ruošinį steriliu dangteliu.