- Moliūgų tyrė - 300 gramų
- virta vištiena - 300 g
- kremas - 100 mililitrų
- Sviestas - 1 gabalas
- svogūnėliai - 1 vnt
- petražolių krūva - 1 gabalas
- Skrudintas sūris - 100 gramų
- alyvuogių aliejus - 3 a. šaukštai
- druska, pipirai - - skoniui
Paruoškite 300 g moliūgų tyrės. Įpilkite 100 ml grietinės, sviesto ir 100 g tarkuotų sūrio, pipirų ir gerai sumaišykite. Nulupkite ir supjaustykite 1 askaloną. Įpilkite 3 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus į puodą, šilumą, įpilkite svogūnų ir kepkite vieną minutę. Įpilkite 300 g virinto vištienos, dangtelio ir virkite, kartais maišydami. Po 10 ar 20 minučių pašalinkite iš karščio. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Sumaišykite vištieną su šviežiai kapotų petražolėmis ir padėkite į didelį kepimo indą. Virš moliūgų sluoksnio ir pabarstykite sūriu. Įdėkite į orkaitę 20 minučių.
Porcijos: 4