- Rucola Fresh - 200 gramų
- Migdolų drožlės - 50 gramų
- Raisins - 50 gramų
- Alyvuogių aliejus - - pagal skonį
- Citrinų sultys - - pagal skonį
- Parmesanas - 50 gramų
- Druska, pipirai - - skoniui
Migdolų smulkinimus kepkite sausoje keptuvėje. Puikiai nuplaukite arugulio lapus, leiskite jiems išdžiūti. Rukkolą įdedame į salotų dubenį, švelniai apibarstytą alyvuogių aliejumi. Sulenkite truputį citrinos sulčių į rukolą (aš išspaudu ne daugiau kaip 2-3 šaukštus, nes man nepatinka citrinų padažo pyragas skonio per daug, aš tiesiog mėgsta lengvą citrinų skonį ant šviežių rankenų). Solim. Maišymas. Į rakoną įpilkite razinų. Pridėti kepti migdolai. Mes užsiimame šakute ir valgome - citrinos salotos su paruošta rugula! :)
Porcijos: 2