Krioklys iš grikių miltų Kiekvienas iš mūsų turi savo mėgstamas kepimo rūšis. Kažkas mėgsto močiutės pyragaičius ir sūrio pyragas, kažkas - greitus česnakius ir troškinimus, o kažkas nėra tingus, kad visą dieną supjaustų daugiasluoksnį fantastinį tortą. Paprastai visa tai labai skanu, bet ... nėra labai naudinga. O jei kas nors iš šeimos narių turi problemų su skrandžiu, perteklių ar specialias maistines rekomendacijas, dažnai jį draskant kartu su nevaldomomis gėrybėmis, yra žiaurus. Dėl šios priežasties daugelis namų šeimininkių dažnai ieško kepimo receptų, kurie bus ne tik skanūs, bet ir naudingi visiems. Ir ką šiuo atveju galėtų būti geriau nei sausainiai iš grikių miltų su varšku. Jis netgi turi dietinį pavadinimą - ir grikiai, ir varškė niekada niekam nekalto. O jei pažvelgsite į sudedamųjų dalių sąrašą, pamatysite, kad jums nereikia sviesto gaminti slapukus iš grikių miltų su varšku. Taigi kepimas nebus riebus, bet tai ne mažiau skanu. Žinoma, bet kokia mėsa su grikių miltais turi savotišką skonį ir skonį, o tai ne visiems. Tačiau taip pat yra karštų tik tokių kulinarinių produktų gerbėjų. Pabandykite kepti grikių miltų slapukus su varšku, ir jūs sužinosite, ar turėtumėte eksperimentuoti su sudėtingesniais receptais, kuriuose yra šio produkto.
Ingredientai:- Varškė 150g
- Miltų grikiai 0,5 šaukštai.
- Kvietiniai miltai 0,5 šaukštai
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Cukrus 3 šaukštai l
- Kepimo milteliai 0,5 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti sausainius, paimkite kviečių ir grikių miltus, 9% riebalų rūgšties, kiaušinių, cukraus ir kepimo miltelius.
- 2 žingsnis. Sujunkite visus produktus: varškę, miltus, kiaušinį, cukrų ir kepimo miltelius.
- 3 žingsnis. Išmaišykite vienalytę tešlą. Dėl to tešla turėtų būti minkšta ir elastinga, jei tešla pasirodo per minkšta, pridėkite grikių arba kvietinių miltų kiekį.
- 4 žingsnis. Purškite darbinį paviršių miltais ir supilkite tešlą į 1 cm storio sluoksnį, tada išspauskite sausainius formomis.
- 5 žingsnis. Uždenkite kepimo lapą pergamentiniu popieriumi ir išpilkite sausainius.
- 6 žingsnis Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 200 ° C 15-20 minučių, kol jis bus rūdintas.
- 7 žingsnis. Šiek tiek šiek tiek švelniai išmaišykite miltus, šerkite sausainius.