- Miltai - 3 puodeliai
- Saulėgrąžų aliejus - 2 elementai. šaukštai
- Vanduo ar pienas - 220 gramų
- Šviežios arba sausos mielės - 20 gramų
- Druska, cukrus - pagal skonį
- Pomidorai - 6 gabaliukai (įdaryti)
- Dešrelė - 200 gramų (įdaras)
- Sūris - 200 gramų (nitschinka)
- Kiaušinis - 1 gabalas (įdaras)
- Svogūnai - 2 gabalėliai (įdaras)
- Žalioji petražolės - skoniui (užpildyti)
- Augalinis aliejus - skoniui (užpildyti)
- Druska, pipirai, prieskoniai - skoniui (pripildyti)
1. Paruoškite tešlą pica. Ištirpinkite mieles šildomame vandenyje. Atskirame dubenyje užpilkite pusę miltų, ištirpinkite mieles, druską, cukrų, augalinį aliejų ir sumaišykite. Tešla pasirodys skystos. Įdėkite likusius miltus ir sumaišykite tešlą. Būtina, kad tešla būtų lengvai atsilikusi nuo rankų. Įdėkite į šiltą vietą. Kai duonos tešla padidėja 2 kartus, ji yra paruošta kepimui. 2. Dabar yra laikas paruošti pildymą. Dešra pjaustoma smulkiais kubeliais. Pomidorus galima pjaustyti į griežinėliais ar girliandeles. Sūris turi būti tarkuotas. Supjaustykite svogūną smulkiais gabalėliais ir kepkite augaliniu aliejumi. Žalieji petražoliai smulkiai supjaustyti. Kiaušinis žalias. 3. Dabar turime nuspręsti, ką paruošti picą. Galite pasirinkti lapą ar didelę keptuvę. Sulenkite tešlą savo formos dydžiu ir supilkite ją kiaušiniu. Išdėstykite užpildą tokia seka: dešra, svogūnai, pomidorai, druska, pipirai, prieskoniai. Į viršų su pizza tarkuotu sūriu ir petražolėmis. Pica iškepta maždaug 25 minutes krosnyje, kaitinama iki 170 laipsnių. Gražus ir labai skanus. Malonu apeiti!
Porcijos: 4