Vasarą (ypač esant labai aukštai aplinkos oro temperatūrai) mūsų organizmui tikrai reikia didesnio kiekio šalto skysčio. Prisiminkite, kaip jaučiate, kai esate biure darbo metu, sakyk, birželio ar liepos mėn. Ryškioje ir saulėtoje dieną. Tokiu metu žmogus praranda didelį kiekį vandens su stipriomis prakaito. Mokslininkai įrodė, kad 20 proc. Kūno vandens praradimas jau gali sukelti mirtį. Todėl vasarą mitybos mityba turi apimti daugybę gaiviųjų gėrimų - geriausia, mineralinio vandens ar natūralių sulčių. Tačiau, renkantis sultis, reikėtų atkreipti dėmesį į cukraus kiekį, nes šio angliavandenių perviršis suteiks "papildomas" kalorijas į kūną, o tai savo ruožtu prisidės prie riebalų kaupimosi ir kūno svorio pertekliaus atsiradimo. Dėl tos pačios priežasties vasarą pageidautina apriboti saldumynų ir riebiųjų maisto produktų (riebalų du kartus daugiau kalorijų tos pačios cukraus).
Kitas riebiosios dietos vasarą bruožas turėtų būti vaisių ir daržovių meniu (be to, vasaros pabaigoje šiuos produktus galima įsigyti beveik visose rinkose ir daug pigiau nei žiemą). Augalinis maistas mūsų organizmą sotins visomis reikalingomis mineralinėmis medžiagomis (jie taip pat labai praranda prakaitavimą karštomis dienomis), jie patenkins alkio pojūtį, tačiau kartu užtikrins ne tik labai daug kalorijų (tai padės išvengti kūno svorio padidėjimo). Be to, vaisiai ir vaškas turi vieną požymį, labai svarbų mitybos mitybai - juose yra beveik visų žmogaus organizmui reikalingų vitaminų. Todėl iš daržovių pagamintų patiekalų naudojimas yra vienas iš būtiniausių sveikos gyvensenos požymių ir racionalios mitybos mitybos organizavimas.
Žiemą supančios oro temperatūra žymiai sumažėja, o kai išeinate į gatvę, nepaisant šiltų drabužių ir batų, mūsų kūnas praranda daug daugiau šilumos nei vasarą. Todėl žiemos mitybos mitybos organizavimo ypatumai turėtų būti tam tikras bendro kalorijų kiekio dietoje padidėjimas (žinoma, jei jūs nenorite visą žiemos sezoną praleisti bet kuriame egzotiškame mūsų planetos kampe, kur stebima aukšta aplinkos temperatūra ištisus metus). Negalima kategoriškai paneigti netgi tam tikro kiekio riebių maisto produktų, nes jie pateiks į mūsų kūną reikalingą kiekį kalorijų, reikalingų šilumos nuostolių padidinimui. Tačiau galų gale tokie produktai su dideliu riebalų kiekiu turėtų būti sunaudojami ryte, kad nebūtų antsvorio rizikos.
Kalbant apie mineralinį vandenį ir sultis, kurios vasaros metu yra tokios būtinos, žiemą jų nereikia vartoti per daug, nes organizmas, esant oro temperatūros mažinimui, priešingai bando atsikratyti vandens pertekliaus (tai yra dėl didelio šilumos kiekio, reikia sutaupyti šilumos kiekį šaltomis sąlygomis). Todėl pertrauka darbo vietoje žiemos mėnesiais vietoj geriamojo stikline mineralinio vandens turėtų būti arbatos ceremonija, kurioje galite gerti puodelį karštų žolelių arbatos. Tačiau nepersistenkite su pridėto cukraus kiekiu - atminkite, kad tai yra gana didelio kaloringumo medžiaga. Karšta arbata gali šildyti kūną, tiekti tam tikrą šilumos kiekį, todėl čia nereikalingos papildomos kalorijos.
Žiemą valgio vakarienė, kaip ir vasarą, turi būti mažiau kaloringa, palyginti su pusryčiais ar pietumis. Tačiau, žiemos vakare žiemą, palyginti su vasaros mėnesiais, valgio savybes vis dar šiek tiek padidėja kalorijų kiekis (kuris yra susijęs su bendro energijos kainų padidėjimu šaltojo sezono metu). Todėl mažai tikėtina, kad valdysite tik su daržovių salotomis, ypač jei per dieną turėsite daug laiko praleisti lauke.