Česnakų sriuba

Česnako gvazdikėliai, nevalyti, supjaustyti pusiau. Į kepimo indą supilkite Sudėtis:

• Česnakai (galvijai) - 4 vnt
• Alyvuogių aliejus - 1/2 puodelio
• Miltai - 1 puodelis
• Druska, pipirai - - skoniui
• Žalioji - pagal skonį
• Makaronai - - skoniui

Instrukcijos

Česnako gvazdikėliai, nevalyti, supjaustyti pusiau. Kepimo indelyje supilkite alyvuogių aliejų, mes nupjaukime česnako galvas į dugną. Kepkite česnakus apie 1 valandą 160 laipsnių kampu. Pasibaigus šiam laikui, jūs galite išvalyti česnaką viena ranka. Supjaustykite pomidorus iš gvazdikėlių česnako, kuriuos įdedame į didelę puodą. Tame pačiame indelyje užpilkite alyvuogių aliejų, paliktą kepimo indelyje. Įkaitinkite ir jau karštoje padaže supilkite miltus. Greitai maišydami, kepkite, kol česnakai ir miltai yra tvirtinami. Įpilkite litro vandens į keptuvę. Pridėti kvepiančių žalumynų (čiobreliu, petražolėmis) puokštę ir 20 minučių kepkite sriubą vidutinio karščio metu. Po sutartų 20 minučių į keptuvę pridėkite truputį seklių makaronų. Maišykite ir virkite, kol paruoštos makaronai. Prieš patiekiant mes reguliuojame sriubą druskos ir pipirų, pabarstykite šviežiais žolelėmis. Malonu apeiti!

Porcijos: 6