- Kvietiniai miltai - 350 gramų
- Sausos greito veikimo mielės - 7 gramai
- Mozzarella - 200 gramų
- Kaparai - 50 gramų
- Druskos jūra - 1/4 šaukštelių
- Pica padažas - 250 ml
- Karališkos krevetės - 20 vnt
- Alyvuogių aliejus - 50 ml
Mes pradedame derinant visus sausus ingredientus, įpilkite 200 ml vandens ir sviesto, tada suminkštinkite tešlą. Mes gerai jį sumaišome ir 40-50 minučių palikite šiltoje vietoje - tegul pakyla. Kai tešla padidėja maždaug du kartus, ją dar kartą reikia nulupti (gauti anglies dioksidą), tada palikite 20-30 minučių. Dabar eikite tiesiai į picą. Tešlą parenkite iki pageidaujamo dydžio ir storio, tolygiai sutepkite pomidorų padažu (ar kitokiu picos padažu). Pabarstykite tešlą su tarkuotu sūriu. Iš picos paviršiaus išdėstyti jo įdarą - krevetes ir kaparius. Jei pageidaujate, galite pridėti kitų mėgstamų ingredientų. Kepkite 10-15 minučių 220 laipsnių kampu. Atlikta! :)
Porcijos: 6-7