- Cukinija - 6 vnt
- Alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
- Druska, pipirai - - skoniui
- Citrina - 3 vnt
Mes supjaustome cukinijas į kirtus: nupjaukite vaisiaus viršuje ir apačioje, tada - po pusę, tada - dar kartą per pusę. Mes dedame cukinijų gabaliukus sandariai uždarytame polietileno maiše, ten mes užpilame alyvuogių aliejų. Taip pat yra - trys citrinos ir vieno citrinos sulčių žievelės. Čia - druskos ir pipirų. Mes pakuojame pakuotę, sumaišome ją kruopščiai. Palikite 20 minučių kambario temperatūroje - palikite marinuoti cukinijos gabaliukus. Tiesą sakant, lieka tik kepti gabalėlius cukinijos ant grotelių, kol bus paruošta iš visų pusių. Grilis neturėtų būti per karšta, kitaip cukinija sudegins. Kai tik gabalams pradeda pasirodyti karbonatinė pluta, pašaliname ją iš grilio. Patiekite šiek tiek citrinų žolelių (pasirinktinai) ir druskos. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 8