Traškios kiaulienos gabalėliai su abrikosu

Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Mažai kepkite kepimo lapą, išpilkite į šimtą ingredientų:

• alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
• Duona - 2 gabaliukai
• kiaulienos kumpiai su kaulais - 4 vnt
• Druska ir malti pipirai - - Skoniui
• abrikosų uogienė - 4 arbatiniai šaukšteliai

Instrukcijos

Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Mažai kepkite kepimo lapą, atidėkite. Duona supjaustykite dideliais gabalėliais, supilkite ją į maisto perdirbėją ir sumalkite į gabalus. Supilkite duonos trupinius su aliejumi, kol duonos drėkinamos. Turėtumėte gauti apie 1 1/2 puodelio džiūvėsių. Išmaišykite kiaulienos šaukštus su druska ir pipirais, supjaustykite po vieną šaukštelį abrikoso uogienės. Pabarstykite duonos trupinius per džemą ir švelniai lyginkite. Supilkite kiaulienos gabaliukus, išpilstytus ant paruošto kepimo skardos. Kepkite iki aukso rudos, nuo 14 iki 16 minučių. Patiekite nedelsiant.

Porcijos: 4