Pica su ryškiu skoniu ir spalvota "Ši pica gali būti valgoma kiekvieną dieną!" - taip pasirodė mano kepimo degustatoriai. Ruoždami šią picą, jūs suprasite, kad pildymas yra gana paprastas, bet produktų derinys yra tiesiog puikus! Pagrindinė pica ruošimo sąlyga - neuždenkite jo įdaru: tiesiog įdėkite nedidelį kiekį. Išoriškai pica yra gera: sūris su žolelėmis iš karto sukelia apetitą. Mėgaukitės savo pica pagal savo skonį. Jau yra daug pasirinkti!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 500 g
- Miltai, kukurūzai 2 šaukštai. l
- Kiaušiniai 50g
- Druska 17 g
- Cukrus 1 šaukštai. l
- Sausos mielės 1 šaukštelis.
- Labai gazuotas vanduo 420 ml
- Alyvuogių aliejus 60 ml
- Svogūnų violetinė 1 vnt.
- Česnakai 5 denticles
- Alyvuogių aliejus 30 ml
- Sūris parmesanas 70 g
- Sūris Feta 100 g
- Konservuoti pomidorai 20 ml
- Rukkola 1 spindulys
- Druska 2 g
- Juodųjų pipirų milteliai 2 g
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Kaperiai 25 g
- 1 žingsnis. Norėdami pagaminti picą, jums reikia vartoti soda tešlą, svogūnus, česnakus, 2 konservuotus be odos pomidorus, Fetos sūriu ir parmezaną, druską, pipirą, rukolą, kaperius.
- 2 žingsnis. Paruoškite tešlą ant soda.
- 3 žingsnis. Pjaukite česnaką į gabaliukus, kepkite alyvuogių aliejuje iki ruddy.
- 4 žingsnis Padažykite pomidorus su česnaku. Druska ir pipirai.
- 5 žingsnis. Supjaustykite svogūnas su aštriomis plunksnomis. Apkepkite alyvuogių aliejuje, kol virti.
- 6 veiksmas. Pipirai kepti orkaitėje. Įdėti į pakuotę. Nuvalykite sėklą ir nulupkite. Iškirpti juostelėmis.
- 7 žingsnis: kaitinkite orkaitę iki 240 ° C. Paruoškite picos patiekalą. Pabarstykite dugną su kukurūzų miltais, kad gautumėte trapumą.
- 8 žingsnis. Tešla tešla į pelėsių. Užpildykite česnaką ir pomidorus.
- 9 žingsnis. Supilkite sūrį "Parmesanas", smulkiai supjaustytą.
- 10 žingsnis. Iškepkite keptas svogūnas.
- Žingsnis 11 Išskalaukite paprastųjų paprikų juosteles.
- 12 žingsnis. Fetos sūrį supjaustykite kubeliais. Išplėsti viršutinį sluoksnį.
- Žingsnis 13 Pridėti kaparius. Įdėkite į karštą orkaitę.
- 14 veiksmas Kepkite 8-10 minučių. 5-osios minutės pica padengti folija. Pasiruoškite picą išpjaukite ir užpilkite nuplėšiamą žalią arbatą. Patiekite karšta.