Paprastas daržovių garnyras. Pasiruoškite šašaus kebabą? Geriausią garnyrą negalima įsivaizduoti! Šparagai ar styginių pupelės - tai tikra baltymų sandėlis, kurioje žmonėms yra būtinų amino rūgščių. Žodis "pomidorai" iš italų vertimo reiškia "auksinė obuolė". Mes imsimės mažų dydžių patiekalų, rūšiškų vyšnių. Tai labai patogu, nes mums reikia sveikų vaisių. Skanus daržovių derinys harmoningai atspalvia medaus-citrusinių padažų. Šis garnyras puikiai derinamas su bet kokia mėsa. Malonu apeiti!
Ingredientai:- Šviežios žaliosios pupelės 500 g
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- Apelsinų sultys 10 ml
- Citrinų sultys 1 šaukštai. l
- Girnų Dijonas 8 g
- Medus 1 valgomasis šaukštas. l
- Švieži krapai 150 g
- 4 g druskos
- Vyšnių pomidorai 300 g
- Juodųjų pipirų milteliai 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti šią patiekalą, turite paimti pupeles, vyšninius pomidorus, krapų, medaus, garstyčių, citrinų ir apelsinų sulčių, druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus.
- 2 žingsnis Krosnelę pašildykite iki 180 ° C. Pupelių pupelės nuplaukite, išdžiovinkite, nulupkite grubius galus, supjaustykite dalimis.
- 3 žingsnis Padėkite pupeles ir pomidorus dubenyje. Druska, įpilama 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejaus. Maišykite.
- 4 žingsnis. Vienu sluoksniu supjaukite šparagų pupeles ant kepimo skardos, padėkite pomidorus viršuje. Įdėkite į karštą orkaitę ir kepkite daržoves 15-20 minučių 180 ° C temperatūroje.
- 5 žingsnis Nors daržovės yra virti, paruoškite padažą. Sumaišykite 1 šaukštelyje dubenį. l medus, 1 valgomasis šaukštas. l garstyčios, 1 valgomasis šaukštas. l apelsinų sultys ir 1 valgomasis šaukštas. l citrinų sultys. Įpilkite šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Žingsnis 6 Išimkite daržoves iš orkaitės. Atvėsinkite.
- 7 žingsnis Paskirstykite į patiekalų patiekalą, užpilkite padažu, pabarstykite šviežia pjaustyta krapais.