- Bulvės - 100 gramų
- Morkos - 100 gramų
- Kiaušiniai - 5 vienetai (3 kiaušiniai įdarui ir 2 blynai)
- Marinuoti grybai - 200 gramų (1 puodelis)
- Sūris - 100 gramų (imk tvirtus sūrius)
- Lydytas sūris - 50 gramų
- Pienas - 250 mililitrų
- Miltai - 125 grams
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Majonezas - - pagal skonį
- Žalioji - pagal skonį
- Ciberžolė - 1/2 šaukštelio
Keptuvėje virkite išplautas bulves žievelėje, morkose ir 3 kiaušiniuose. Nors daržovės yra virti, paruoškite tešlą blynams. Už tai, giliai dubenyje, sumaišykite pieną, 2 kiaušinius, druską, ciberžolę ir miltus. Kepkite blynai didelėje keptuvėje, sviestui. Riebalų blynai su sviestu. Turėtų būti 5 blynai. Perpus išpjaukite blynus, o tada sudėkite juos į ilgą grandinę. Blyneliai turėtų būti šiek tiek sutampa, riebaluoti bendrą vietą su ištirptu sūriu. Penktasis blynas bus naudojamas "šaknims". Paruoškite salotų įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite tarkuotą bulvę su majonezu, išdarintu didelėje keptuvėje, tarkuotu sūriu su majonezu, tarkuotus kiaušinius ant vidutinio kepalo su majonezu, tarkuotą morką su majonezu ir smulkiai pjaustytą medaus agarą su majonezu. Palikite dekoruoti 10-15 gražių grybų. Tada pakartotinai išpilstyk virš grybų. Apskritai visame blynų grandinės ilgyje turėtų būti 5 vienodi sluoksniai. Sulenkite grandinę su ritiniu. Kuo atsargiau jūs tai padarysite, tuo gražiau bus salotos. Nustatykite ritinį ant patiekalo. Iš likusio užpildymo ir nuo paskutinio blyško formuojate tvarkingą "stuburo". Norėdami pritvirtinti "šaknis" prie "kumpio", naudokite lydytą sūrį. Padažykite salotas su žolelėmis ir medaus agarika. Atskleisk savo vaizduotę, naudokite daržoves. Paruošta salotos "Penek" su grybais. Malonu apeiti!
Porcijos: 6-8