Kiauliena "Garmoshka"

Pirmiausia, jūs turite nuplauti ir pjauti pomidorus į plonius griežinėliais, tada supjaustyti sūrį į t Sudėtis:

• Kiauliena (nugarinė) - 500 gramų
• Sūris - 200 gramų
• Pomidorai - 300 gramų
• Česnakai - 3 dantys
• Sol - 1 pinch
• Pipirai - 1 pinch

Instrukcijos

Pirmiausia turite padažyti pomidorus ir supjaustyti juos į plonus griežinėliais, tada supjaustyti sūriu į plonius griežinėliais. Padažykite česnaką į plonesnius griežius išilgai danties. Kiaulienos gabaliuką nuplaukite ir supjaustykite - apie 3/4, nepasiekus pabaigos. Tada įpilkite druskos ir pipirų mėsos. Į kiekvieną pjūvį įpilama pomidorų ir sūrio, taip pat keletą česnako plokščių. Sulenkite visas folijoje ir kepkite, kol paruošta - apie 1 val. Kepdami ant stalo, supjaustykite mėsą iki galo ir naudokite atskirose griežinėlėse.

Porcijos: 10-12