Dr Ornish, kuris yra Bill Clinton šeimos asmeninis mitybos konsultantas, yra vadinamasis liesos dietos autorius. (Nors tai nėra be riebalų, nes jie yra daugiau ar mažiau daugelio produktų dalis). "Ornish" dieta pagrįsta beveik visišku atsisakymu valgyti riebalų. Tinkamiausia mityba yra "Dinah Ornish" dieta, kurioje siūloma naudoti vegetarišką maistą, taip pat mažai riebalų turinčius produktus, kurie turėtų būti apie 10% dietos. Dieta lydima sveikatingumo, kuri žymiai padidina jo efektyvumą. Tai taip pat yra geras širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
"Ornish" dietos esmė
"Ornish" dieta griežtai apsiriboja vartojimu maisto produktų, kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Jis pagamintas iš augalinių produktų, kurie apima sudėtingus angliavandenius.
Tipiškas Ornish dietos vaizdas yra 70% angliavandenių, 20% baltymų ir 10% riebalų. Be to, turėtumėte atsisakyti blogų įpročių ir sportuoti.
Ornish gaminių klasifikavimas
Dr Ornish mano, kad kovojant su papildomais svarais padės ne tik ribotas kalorijų vartojimas, bet ir griežta mitybos kontrolė. Jis sąlygiškai padalijo visus produktus į tris tipus: neribotą kiekį vartojamų maisto produktų, sunaudojamų produktų ir visai nerekomenduotų maisto produktų.
Pirmoji kategorija yra naudojimas:
* ankštiniai augalai;
* javai;
* daržovės ir žalumynai;
* vaisiai ir uogos.
Antroji kategorija yra naudojama:
* Mažai riebūs pieno produktai;
* Kukurūzų dribsniai be cukraus;
* krekeriai;
* kiaušinių baltymai.
Draudžiami produktai
Pagal draudimą patenka produktai, kur riebalų dalis yra daugiau kaip 2 gramai vienai partijai. Tai apima:
* mėsa ir žuvis;
* Bet kokios rūšies aliejus, margarinas, riebalai, majonezas;
* visų rūšių sūrio;
* pieno produktai su dideliu riebalų kiekiu;
* sėklos ir riešutai;
* kiaušinių tryniai;
* alyvuogės, alyvuogės ir avokadai;
* alkoholis.
Draudimas taikomas cukraus vartojimui ir tiems produktams, kurių sudėtyje yra dideli kiekiai. Ypatingais atvejais galite juos tiesiog apriboti.
"Ornish" dietos privalumai
Dėl Ornish dietos cholesterolio kiekis kraujyje mažėja. Tokia dieta rodoma žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Galų gale, dėl širdies, o būtent jos kraujagyslių, baltos spalvos produktai, tokie kaip miltai, druska, cukrus, riebalai ir makaronai, yra labai kenksmingi. Šių produktų naudojimas padidina gliukozės kiekį. Siekiant jį sumažinti, kasa pradeda gaminti insuliną, kuris neigiamai veikia organizmą, nes jo įtakos turinčios kalorijos paverčiamos riebalais, todėl padidėja aterosklerozės tikimybė.
Ornish dieta neapsiriboja valgymo metu. Tai įmanoma pirmą kartą.
Nukentėjo alkio jausmas, valgantis pluoštinių maisto produktų.
"Ornish" dieta taip pat yra gera įvairių ligų prevencija.
Ornish dietos trūkumai
Dėl dietos su mažu riebalų kiekiu gali atsirasti pagrindinių riebalų rūgščių trūkumas, o riebaluose tirpių vitaminų absorbcija gali sulėtėti.
Jei jūs griežtai laikosi "Ornish" dietos, galite netekti riebalų, kurie yra žinomi dėl savo apsauginės savybės.
Jei sekite dr. Ornish dietą, turite prisiminti:
Valgyti reikia truputį. Greitai besivystanti alkio pojūtis gali būti pasiektas didinant maistą, bet ne didinant kalorijas.
Reikalingi reguliarūs fitneso klasės
Gydytojai rekomenduoja vartoti maisto papildus, pavyzdžiui, multivitaminą B12, žuvų taukus arba sėmenų aliejų.