Tai viskas apie padažą! Tikrosios makaronų žinovai sutiks su manimi, kad makaronų pagrindinis dalykas yra padažas. Tiesiog ne tas, kurį galite nusipirkti parduotuvėje, bet virti savo rankomis. Kiekvienai pastai jums reikia savo padažo. Dėl spagečių - homogeniškas, apvyniojantis padažas, trumpo makaronų, mūsų atveju, paruošti storą ryškiu skoniu. Itališkoje virtuvėje - padažų makaronų receptų gausa. Leisk mums aptarti receptas tam tikram padažu. Šis padažas, kuriame derinama rozmarino lapų sudėtis su migdolais, sūriu, alyvuogių aliejumi ir lengvu česnako skoniu. Migdolų skonis silpnina intensyvų rozmarino aromatą, ir jūs gausite unikalią puokštę. Česnakai ir paprikos padažu pridėti prieskonių.
Ingredientai:- Įklijuoti garbanoti 200 g
- Alyvuogių aliejus 100 ml
- Česnakai 1 dobilai
- Rosemary Fresh 2 g
- Migdolai 100 g
- Sūris parmesanas 50 g
- Paprika saldžios žemės 1 šaukštelis.
- Druska 2 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti makaronus su rozmarino padažu, turite paimti: figūrinę pasta, alyvuogių aliejų, rozmarinų (2 šakos), migdolus, sūrį, papriką, druską.
- 2 veiksmas. Įdėkite makaronus, kaip nurodyta pakuotėje.
- 3 žingsnis Išvalykite migdolus.
- 4 žingsnis. Maišytuve pjaustykite migdolus.
- 5 žingsnis Pridėti rozmarino migdolų lapus. Pjūvis iki bendros masės.
- 6 žingsnis. Išrinkite smulkų sūrį, česnaką ir papriką.
- 7 veiksmas Sumaišykite visas padažo sudedamąsias dalis. Įpilkite alyvuogių aliejaus sūriu - sumaišykite.
- 8 žingsnis: sumalkite maišytuvą prie padažo nuoseklumo.
- Žingsnis 9 Patiekite su daržovėmis.