Kaip gaminti kalmarus salotoms, kad jie būtų minkšti ir švelni

Salotų paruošimas kalmarais yra gana paprasta ir greita. Tam reikia tik žinoti, kaip tinkamai paruošti jūros gėrybes. Galų gale, jei juos suvirškinsite, tada čiuptuvai, garbanos ar skerdenos taps kietos. Todėl mūsų skaitytojams renkamės naudingų receptų su nuotraukomis ir vaizdo įrašais. Jame galite išmokti kalmarų gaminti, kad jie būtų minkšti ir švelni. Jūros gėrybės gali būti užšaldytos ir nevalytos. Paprastai nurodydami, kiekviena šeimininkė sužinos, kiek laiko ir kokių prieskonių jie turėtų būti virti.

Kaip gaminti kalmarus salotoms, kad jie būtų minkšti - žingsnis po žingsnio kepimo receptas

Norėdami tinkamai paruošti kalmarą, turite pasirūpinti šviežios skerdenos, žiedų ar čiuptukų pasirinkimu. Jie turėtų turėti stiklinę ledinę plutą. Skerdenų spalva turi būti šviesa. Prieš pradedant naudoti jūros gėrybes, rekomenduojame atšildyti šaltame vandenyje. Tada jūs turite tinkamai išvalyti kalmarą: jo žievelė gali būti karta ir nepatogiai paliesti paruoštą patiekalą. Tokių klaidų išvengimas yra gana lengvas. Apie tai, kaip gaminti minkštus ir švelnesnius kalmarus salotoms, sakėme šiame recepte.

Ingredientai tinkamam minkštų kalmarų ruošimui, prieš tai pridedant salotas

• kalmaras;
• vanduo;
• druska

Žingsnis po žingsnio kalmarų kepimo receptas, kuris gali būti minkštas

1. Išimkite chitino plokštes iš skerdenų.

2. Nulupkite galvą, nuimkite snapelį.

3. Perpilti skerdeną verdančiu vandeniu ir pašalinti odą iš jos.

4. Nuimkite žievelę nuo pelekų.

5. Supjaustykite skerdeną į gabalus.

6. Kiekvienas gabalas yra supjaustytas tinkleliu: tokiu būdu jis bus greičiau paruoštas ir bus švelnesnis.

7. Užvirkite vandenį, įpilkite druskos. Supakuokite skerdenos gabalėlius į keptuvę ir virkite 1,5 minutes.

8. Įdėkite indą po šalto (ir dar geresnio ledo) vandens 5-7 minutes.

Kaip paruošti užšaldytus kalmarus būti minkšta - paprastas video receptas

Prieš ruošdami jūros gėrybes, jų visiškai atšildyti nereikia. Ir to įrodymas yra toks vaizdo įrašo receptas. Tai išsamiai paaiškina, kaip tinkamai paruošti užšaldytus kalmarus, kad jie būtų minkšti ir sultingi.

Paprastas receptas su vaizdo įrašu apie laipsnišką šaldytų kalmarų gaminimą, kad būtų minkštas

Nesant laiko atšildymui jūros gėrybių šeimininkės tikrai naudos šį receptą. Tai padės lengvai paruošti užšalusius skerdenas, kad būtų galima įdėti į salotas arba užkandžius.

Kiek valgyti kalmarus po verdančio vandens, kad nebūtų sunku - paprastas receptas

Virėjai rekomenduoja kepti kalmarus ne ilgiau kaip 2-3 minutes. Priešingu atveju jūros gėrybės taps griežtos. Bet jei skerdena vis dar virškinama, rekomenduojame, kad jie toliau keptų dar 20-30 minučių. Per šį laiką jie pasieks didelį minkštumą. Tiesa, jie nebebus konkuruojantys. Nepraleiskite momento, kai skerdenos pašalins iš verdančio vandens, padėsime mūsų kito recepto savininkams. Su jo pagalba mes pasakysime jums, kiek kalmarų kepti po verdančio vandens, kad jie nebūtų sunkūs.

Ingredientai verdant kalmarius verdančiame vandenyje, kad jie nebūtų sunkūs

• kalmaras;
• vanduo;
• druska

Paprastas kalmarų kepimo receptas, kad jis nėra kietas, verdančiame vandenyje

1. Išvalyti kalmarų skerdenos, supjaustytos žiedais.

2. Čiuptuvai yra suskirstyti tarpusavyje.

3. Vanduo druskos ir pripilkite. Atskirai paruoškite vandenį ledu.

4. Kalkarai apačioje (už tai galite naudoti duoną ar filtrą) 2,5 min. Verdančiame vandenyje. Paruoškite žiedus ir čiuptuvai, kad 5 minutes padėkite į ledinę vandenį.

Kaip paruošti nešvarius kalmarus, kol pasiruošę - žingsnis po žingsnio su receptu video

Nevalgių kalmarų skerdenų kepimas nėra daug sudėtingesnis nei nulupta filė. Tačiau turime prisiminti, kad iš jų prieš pradedant pjauti į salotas, odą būtina išimti. Vaizdo įraše, kurį surinkome, galite išmokti nevalytos kalmarų paruošti.

Žingsnis po žingsnio rodomas laikas, kai ruošiamas nevalytas kalmaras, kol bus paruoštas

Kitame recepte mūsų skaitytojai galės sužinoti, kaip gaminti nevirtos kalmarų skerdenos. Šis receptas bus labai naudingas tiems, kurie neturi laiko ilgai pasiruošti jūros gėrybių naudojimui.

Kaip virti kalmarų žiedus salotoms - paprastas receptas su nuotraukų instrukcijomis

Paruoškite minkštus ir nešvarius kalmarų žiedus - tai paprasta. Šis ingredientas puikiai tinka greitai paruošti salotas. Jam nereikia ilgai pasiruošti. Taip pat paruošta naudoti tik 1 minutę! Mes pasakysime jums, kaip tinkamai paruošti kalmarų žiedus, kad jie būtų minkšti ir stebėtinai skanu.

Kalmarų žiedų kepimo ingredientų sąrašas prieš pridėjus salotos

• kalmarų žiedai;
• vanduo;
• druska;
• actas.

Nuotraukų instrukcija kalcio žiedams kepti salotoms

1. Gingas gurkšnokite šaltu vandeniu 30 minučių.

2. Pašalinkite visas juostas iš žiedų.

3. Sumaišykite vandenį su actu (užpilkite ne daugiau kaip 0,5 šaukštelio 2 litrų vandens) ir įdėkite į ugnį. Įpilkite druskos. Kai vanduo virsta, lazdeles veržkite maždaug 0,5-1 minučių.

4. Pašalinti varpelius nuo verdančio vandens ir perkelti į anksčiau auštą plokštelę (šaldytuve arba šaldiklyje).

5. Po 5 minučių galite įdėti atšaldytus žiedus į salotas.

Kaip virti kalmarų skerdenos - išsamus foto receptas

Pagrindinis kalmarų kepimo reikalavimas yra jų laisvas įdėjimas į puodą. Jei jums reikia paruošti keletą salotų skerdenų, tada kiekvieną kalmarą reikia dirbti atskirai. Tai pašalina produkto trūkumą ir neleidžia gauti "guminių" jūros gėrybių. Kitas paprastas receptas, mes pasakysime šeimininkams, kaip tinkamai paruošti visas kalmarų skerdenas.

Ingredientai teisingam skvošo skerdenos virškinimui

• visos skerdenos;
• vanduo;
• druska;
• citrina

Nuotraukų receptas su išsamiomis kalmarų skerdenų virimo taisyklėmis

1. Valykite skerdeną iš filmų ir žievelės, vidų ir snapo. Sumaišykite vandenį su druska ir citrinų sultimis (1 litrui vandens - 1 valgomasis šaukštas sulčių), užvirkite. Virkite skerdeną vandeniu tiesiog 2 minutes, o po to pereikite į šaltą vandenį ledu. Jūs galite atvėsti skerdeną po šaltu vandeniu.

2. Atvėsus, supjaustykite čiuples ir pačią skerdeną.

Kaip paragauti čiuplių kalmarų salotoms - žingsnis po žingsnio vaizdo pagal receptą

Pridedant minkštus čiuptukes prie bet kurios salotos, galite suteikti jiems originalų skonį ir išvaizdą. Jums tiesiog reikia tinkamai paruošti tokį ingredientą. Kituose vaizdo įrašų receptuose galite išmokti kalmarų čiuptukų valgyti lengvai ir paprastai.

Žingsnis po žingsnio filmas apie kalmarų čiuptukų kepimo receptą, skirtą salotoms

Minkštų ir sultingų čiuptukų paruošimas yra visas mokslas. Tačiau, pasinaudojus vaizdo įrašų receptu, kurį mes parinkome, mes galime lengvai suprasti tokių "įnoringų" ingredientų rengimo niuansus.

Kaip gaminti kalmarus švelniai - paprastas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukos

Yra daug būdų gaminti skanius kalmarus. Dėl to jie gali būti virti kartu su įvairiomis prieskoniais arba patiekiami su neįprastais užpildais. Tačiau ypatingai jautri jūros gėrybėms negali būti visų ingredientų. Veiksmingiausias šiuo atveju gali būti laikomas kivi. Kitas mūsų receptas padės jums žingsnis po žingsnio tinkamai paruošti kalmarus ir paruošti juos pridėti prie salotų, kad skerdenos taptų lengvos ir minkštos.

Ingredientų, skirtų virimo konkurse calamari, sąrašas

• kalmaras;
• vanduo;
• druska;
• kivio vaisius.

Paprastas receptas su nuosekliomis kalmarų nuotraukomis, išsisukiančiomis, kad būtų švelnus

1. Pakelkite vandenį virimui, pridėkite druskos. 2 minutes virkite vandeningais žiedais. Tada užpilkite šaltu vandeniu ir palikite dar 5 minutes.

2. Kivių žievelę šaukštelyje šakniai pjaustykite.

3. Sumaišykite kivi su riestais ir padėkite į dubenį.

4. Palikite 30 minučių (ne ilgiau kaip 2 valandas).

5. Praskalauti kiwi žiedus.

Kaip gaminti salierų salierus, kad jie nebūtų beskoniai - receptas naudingų patarimų

Daugelis namų šeimininkių nemėgsta įprasto kalmarų kepimo sūdytu vandeniu, nes trūksta ryškių šių jūros gėrybių skonio. Mes žinome, kaip pabrėžti jų švelnumą ir neįprastą su paprasčiausiais prieskoniais. Tai mes pasakėme kitame recepte. Naudodamiesi juo, jūs galite sužinoti, kaip gaminti kalmarus salotoms, kad jie nebūtų beskoniai.

Saldumynams kalmarų kalmarų ingredientai, kad jie nebūtų beskoniai

• saldūs žirniai (gali būti pakeisti koriandrinės sėklos, krapais);
• kalmaras;
• vanduo;
• druska;
• lauro lapas;
• citrinų sultys.

Saldžiųjų kalmarų supjaustymo taisyklių, skirtų salotoms pridėti, receptas, kad nebūtų beskonis

1. Skerdenos išsiskiria iš odos, vidų. Supjaustyti žiedais, atskirai supjaustyti į čiuptukus.

2. Virinama vandeniu ir pridėkite prie jo citrinų sultis (1 šaukštą už 1 litro), mėgstamus prieskonius ir lauro lapus.

3. Visuomet virkite 5 minutes, tada pridėkite susmulkintą kalmarą. Po 1,5-2 min. Nuimkite žiedus ir čiuptuklius iš vandens.

Kiek ilgai kalmarų filė salotos gaminti - žingsnis po žingsnio vaizdo receptas

Kalmarų suvirinimo galimybės yra daug. Tuo pačiu metu, pridedant skirtingus prieskonius, virimo laikas gali labai skirtis. Kituose vaizdo įrašų receptuose mūsų skaitytojai galės sužinoti, kiek kalmarų filė kepama populiarioms salotoms.

Žingsnis po žingsnio recipe su vaizdo instrukcijas, kaip daugiausia kepti kalmarų filė salotos

Naudodamiesi šiuo receptu, kiekviena šeimininkė išmoko kalmui gaminti. Naudojant ingredientus, pasiūlytus vaizdo įraše, filė gali būti ne tik paprastas, bet ir labai skanus. Naudodami mūsų pasirinktus receptus su nuotraukomis ir vaizdo įrašais, galite sužinoti, kiek laiko reikia paruošti kalmarų skerdenų, žvirgždas ir čiuples. Naudinga informacija padės jums lengvai paruošti skanius salotus su minkšta ir subtiliu jūros gėrybių. Mes pasirinkome geriausius nurodymus, kaip pasigaminti neišdirbtas ir šaldytas skerdenas. Su jų pagalba galite išmokti kalmarus kepti ir su kokiais prieskoniais jie derinami.