- krūva kopūstų - 1/2 gabaliukai
- pastos - 450 gramų
- kepinti graikiniai riešutai - 1/2 stiklo (plius veržlės apdailai)
- česnakas - 1 dantis
- Parmezano sūris - 1/2 puodelio (pliusas sūriui purškimui)
- šviežios citrinų sultys - 1-2 Art. šaukštai
- Druska ir pipirai - pagal skonį
- alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
1. Nupjaukite stiebelius nuo kopūstų kopūstų ir griežtai nupjaukite lapus. Smulkiai pjaustykite česnaką. Į didelę puodą su sūdytu vandeniu virkite kopūstų kopūstą, kol jis bus paruoštas, 4-5 minutes. 2. Supilkite paruoštus kopūstus ant duonos ir praskalaukite šaltu vandeniu. Įdėkite makaronus į puodą ir virkite, kol jis pagamintas, pagal pakuotės instrukcijas. Meskite makaronus į duoną ir išleisk vandenį, palikdami 1/3 puodelio makaronų skysčio. Grąžinkite makaronus į puodą. 3. Išspauskite kopūstą ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte vandens perteklių. Keptuvių kombainu sumaišykite kopūstų kopūstą, graikinius riešutus, česnaką ir tarkuotą Parmezano sūrį su homogenišku pastos konsistencija. 4. Sultys su druska ir pipirais, pridėkite citrinų sultis. 5. Nors kombainas dirba, įpilkite alyvuogių aliejaus ir sumaišykite. 6. Sumaišykite virtą pesto padažą su makaronais. Į rezervinį skystį įpilkite šiek tiek atskiestą padažą. 7. Pabarstykite papildomus kepinius graikinius riešutus, tarkuotą Parmezano sūrį ir nedelsdami tarnauti.
Porcijos: 4