Kopūstinis pyragas iš mielių, krevetės tešlos

1. Kiaušiniai yra kietai virti. Mes pjaustomime kopūstus ir užpilame verdančiu vandeniu 5-10 minučių. 2. Sudedamosios dalys:

• Sviestas - 200 g (tešla)
• Pienas - 100 mililitrų (tešla)
• Miltai - 500 mililitrų (tešlos)
• Sausos mielės - 1 arbatinis šaukštelis (tešla)
• Cukrus - 3 šaukšteliai (tešla)
• Švieži kopūstai - 600 gramų (užpildas)
• Virti kiaušiniai - 2 gabalėliai (įdaras)
• Pipirai - skonio (užpildyti)
• Druska - skonio (užpildyti)

Instrukcijos

1. Kiaušiniai yra sunkiai virti. Pjaustome kopūstus į pyragą ir užpilkite verdančiu vandeniu 5-10 minučių.
2. Šaltas vanduo, laikomas kolandre plauti kopūstus. Mes išspaudžiame du didžiulius kopūstai. Supjaustykite išspausti kopūstai skardžiu supjaustytais kiaušiniais, druska ir pipirais.
3. Srutą ištirpinkite į puodą, virkite, išimkite iš karščio, supilkite miltus ir gerai išmaišykite. Mielės ir cukrus sumaišomi šiltu pienu. Kai mišinyje pasirodys burbuliukai, sumaišykite jį su miltų mišiniu ir sumaišykite.
4. Tešlą padaliname į dvi nelygias dalis. Viena (šiek tiek daugiau) vieta formoje, įdėk stuffing.
5. Uždenkite pyrago paviršių likusiu tešlos kiekiu. Kepkite orkaitėje, temperatūra yra 225 laipsnių. Kepkite maždaug 20-30 minučių.
6. Pasirodo, labai skanus pyragas su traškia plutele. Malonus linksmas.

Porcijos: 6