- Bulgarijos pipirai - 4 vnt. (2 raudonos ir 2 geltonos spalvos)
- Itališki makaronai Orekkiete - 450 gramų (kiti trumpi makaronai)
- alyvuogių aliejus - 2 arbatinius šaukštelius
- saldžios itališkos dešrelės - 450 gramų
- sviestas - 1 str. šaukštas
- tarkuotų Parmezano sūrio - 1/3 puodelių
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
Šildykite orkaitę. Į kepimo skardą įdėkite pipirus, kepkite 18-20 minučių. Padažykite pipirą į didelį dubenį, dangtelėkite plastikine plėvele ir palikite 2 - 3 minutes. Popieriaus rankšluosčiu nuvalykite pipirus ir supjaustykite į kryžminius juosteles. Atmesti Įlašinkite makaronus į didelę puodą su verdančiu sūdytu vandeniu, kaip nurodyta pakuotės instrukcijose. Nušalinkite vandenį, palikite 1/2 puodelio skysčio. Tuo tarpu alyvą šildykite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Kepkite dešrelę, sumaišykite su šaukštu, kol ruda, nuo 7 iki 10 minučių. Įpilkite pipirų, dar kartą virkite, kol jis sušils. Įmaišykite dubenyje, įpilkite makaronų, sviesto, tešlos ir parmezano vandens. Sultys su druska ir pipirais. Maišykite ir padėkite prie stalo.
Porcijos: 6