- Anglų agurkas - 1 gabalas (ilgiausias)
- Fetos sūris - 150 gramų
- Alyvuogės - 80-100 gramų (juodoji danga)
- Sausi džiovinti pomidorai - 5 vnt
- Citrinų sultys - 2 elementai. šaukštai
- Graikų jogurtas - 150 gramų (gali būti pakeistas riebalų ryazhenka arba grietine)
- Juodieji pipirai - - pagal skonį
- Švieži pankoliai - - skoniui
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Su maisto gamintoja arba rankos ir peilio gudrybėmis supjaustykite anglų agurką į pakankamai ploną gabalėlių. Mes juos sutvarkome eilės ant popieriaus rankšluosčio, kad sugertų nereikalingą skysčio. Peilis pjaustykime alyvuogių krapą ir džiovintus pomidorus. Patogioje dubenyje sumaišykite fetos sūriu su jogurtu, pridėkite citrinų sultis. Mes supjaustome visus supjaustytus ingredientus, pipirus ir gerai sumaišome. Dabar prasideda linksmas - mes sukasi savo ritinius. Abrikos pabaigoje užpilkite šaukštą. Ir mes pradedame pasukti. Vienas agurkas gamina du ritinius. Tai reiškia, kad kiekvienas gabalas yra supjaustytas per pusę. Mes vertikaliai sukuosime rulonus ir tada užmaukite juos su dantų krapštukais. Mes įdedame gatavus rulonus į indą.
Porcijos: 6