- Spagečiai - 300 gramų
- Jautienos malta - 500 gramų
- Lankas - 1 vnt
- Batonas - 3 gabaliukai
- Sūris - 60 gramų
- Kiaušinis - 1 vnt
- Druska, pipirai - skoniui
- Pomidorai - 4-5 gabaliukai (padažas)
- Pomidorų pasta - 3 daiktai. šaukštai (padažas)
- Svogūnai - 2 gabaliukai (padažas)
- Česnakai - 3 dantys (padažas)
- Raudonas sausas vynas - 150 g (padažas)
- Moliūgai ir bazilikai - pagal skonį (padažas)
- Druska - pagal skonį (padažas)
1. Padažui. Nulupkite svogūnus. Smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite česnakus ir kepkite keletą minučių. Nuplaukite pomidorus, nulupkite ir sumalkite maišytuve. Sumaišykite pomidorus, pomidorų pasta ir vyną. Supilkite šį mišinį į keptą svogūną ir 30 minučių verdykite lėtai. 2. Supilkite kepsnį vandenyje. Supjaustykite svogūnus smulkiais gabalėliais. Sūrio rutuliuką padėkit. Maltą mėsą sumaišykite su kepsniu, svogūnu, kiaušiniu ir sūriu. Druska ir pipirai. 3. Iškepkite smulkiai supjaustytus kukulius ant kepimo skardos. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 15 minučių. 4. Kepimo koteliai yra paruošti. Įdėkite juos į padažą ir pridėkite tą pačią žolę. Mažai karšta troškinkite 5 minutes. Virinama spagete. Įdėkite pastos į servetėlių plokštę, supilkite kukulius ant viršaus ir supilkite padažą ant jo. Papuoškite su tarkuotu sūriu ir žalumynais.
Porcijos: 4