- varškė - 400 gramų
- kiaušinis - 3 vnt
- cukrus - 1 stiklas
- grietine namo - 1 stiklo
- miltai - 0,5 puodeliai
- razinos - 0,5 puodeliai
- kepimo milteliai - 0,5 arbatiniai šaukštai
- žievelės - 2 arbatinius šaukštelius
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis
- kiaušinių baltymai - 1 gabalas (glazūrai)
- cukrus milteliais - 0,5 stiklas (glazūrai)
- Vanilinas - 1 gabalas (paketėlis)
1. Sumaišykite varškę su maišytuvu. Atskirai padaukite trynius su cukrumi. Sumaišykite abu komponentus. Dar kartą sumaišykite maišytuvu. 2. Įpilkite grietinės, sumaišykite. Valgykite vanilę, cinamoną, raziną, židinį, kepimo miltelius į dubenį, švelniai sumaišykite. 3. Įpilkite miltų, minkykite tešlą. Tai turėtų būti gana stora. 4. Tešlą padalinkite į dalis, sutepkite riebalų kepimo formas, užpildykite formas (kiekvienu atveju ne daugiau kaip pusė vietos turi būti užimtos). 5. Kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje mažiausiai 40 minučių. 6. Nuplaukite nuo cukraus ir baltymų miltelių. Vis dar karšta Velykų ištraukti iš formų, tepti glazūra ir išsiųsti į orkaitę dar 3-5 minutes. Atlikta!
Porcijos: 4