- pienas - 0,5 litrai
- margarinas - 150 g
- Sviestas - 200 gramų
- kiaušiniai - 7 vnt
- grietinė - 200 gramų
- cukrus - 600 gramų
- degtinė - 100 gramų
- mielės - 90-100 gramų
- razinos - 100 gramų
- Vanilinas - 1 gabalas (paketėlis)
Žemiau yra paprastas Velykų receptas. Žinau, kad Rusijoje ši partija vadinama "Velykų pyragas", tačiau Ukrainoje tai paprastai vadinama "Velykomis". Tačiau koks skirtumas, kaip skambinti - svarbiausias dalykas, kad mes žinome, kas yra pavojus :) Ir kiekvienas turi teisę skambinti, kaip jis yra pripratęs. Taigi, receptas: 1. Mielių malti 250 gramų šilto pieno. Palikite šiltoje vietoje. 2. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi iki putų. Masėje pridėkite grietinės, likusio pieno (šilta), priartinkite prie mielių, gerai sumaišykite ir palikite masę 3-4 valandas. 3. Įdėkite degtinę, lydytus riebalus, vaniliną, razinas, sumaišykite. Įdėkite porcijas miltų, mėsinkite tešlą. Palikite 2 valandas žaisti šiltoje vietoje. Žiūrėk, kad ne pabėga. Jei reikia, nušauti. 4. Išplėskite pagal formą - ne daugiau kaip trečdalio formos tūrio. Palaukite eiti 10-15 minučių. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių kampu. Papuoškite, jei pageidaujate - glazūros ir purškimo. Atlikta! ;)
Porcijos: 10