- Sviestas - 50 gramų
- miltai - 500 gramų
- kiaušiniai - 2 vnt
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- druska - 1 žiupsnelis
- mielės - 40 gramų
- pienas - 250 ml
- razinos - 2 pjesės (akims)
- riešutas - 1 vnt
- miltelių cukrus - - pagal skonį
Ištirpinkite sviestą ir šaldykite. Buteliu perpilkite miltus, paimkite kiaušinį, įpilkite cukraus, druskos ir sumaišykite. Skieskite mieles keliais šaukštais pieno, supilkite mielių mišinį į miltus. Įdėkite sviestą ir likusį pieną - minkykite tešlą bokšto formoje. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite 30 minučių šiltoje vietoje, kad pakiltų. Dar kartą suminkšite tešlą ir padėkite ant kepimo popieriaus kaip žąsis. Razės vietoje vietoje "akis", nuo graikinių riešutų padaryti "nosies". Palikite zuikis 15 minučių, kad galėtum pamiršti. Uždenkite su sumuštu kiaušiniu ir kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje 30 minučių. Pabarstykite cukraus milteliais.
Porcijos: 1