- kiaušiniai - 3 vnt
- žalia - 1 arbatinis šaukštelis
- Čedaro sūris - 50 gramų (tarkuotų)
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- druska - 1 vnt
- pipirai - 1 gabalas
Į dubenį įdėkite kiaušinius, žalius, druską ir pipirus ir sumaišykite su šakute. Sumaišykite ne ilgiau kaip 30 sekundžių, kad gautumėte pageidaujamą nuoseklumą. Šildyk alyvą keptuvėje. Įpilkite kiaušinių mišinį. Po 30 sekundžių sumaišykite dar kartą, bet jau į indą. Pabarstykite tolygiai su tarkuotu sūriu. Kai sūris pradeda ištirpti, pusę padėkite ant olando. Kepkite ant kiekvienos pusės 30 sekundžių, kol jis bus šiek tiek auksinis. Mes įdėjome omletą ant plokštelės. Patiekite su žaliomis žirnelėmis.
Porcijos: 1