- dideli kiaušiniai - 6 vnt
- cukrus - 1/2 puodelio
- pienas - 4 puodeliai
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis
- Riešutmedis - 1 pinch
- duonos kepsnys - 1 vnt
- lydytas sviestas - 1/4 stiklo
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
Pinti kiaušinius, cukrų ir pieną dideliu dubeniu. Pridėti cinamono ir muskato riešutų. Beat su švilpimu. Supilkite duonos gabaliukus kiaušinių mišiniu, palikite stovį, kol duona absorbuoja skysčio, nuo 2 iki 3 minučių. Pasukite į kitą pusę ir supilkite kiaušinių mišinį, palikite stovėti 2-3 minutes. Įkaitinkite orkaitę iki 95 laipsnių. Skrudintą sviestą šildykite keptuvėje vidutine karštimi. Įpilkite 3-4 duonos griežinėlių ir kepkite iki aukso rudos ir traškios. Išverskite duonos gabalėlius į kitą pusę ir kepkite iki aukso rudos ir traškios, prireikus pridėkite sviestą. Įdėkite gatavą skrudinimą į orkaitę, kad šiltų. Likę likusio aliejaus kepkite likusius duonos gabalėlius. Nedelsdami išgerkite prancūziškus skrudinus, apibarstykite juos cukraus milteliais ir laistykite sirupu. Pagal pageidavimą. Skrudintos duonos skonį galima patiekti su šviežiais vaisiais arba skrudinta skonio.
Porcijos: 4-6