- persikas - 2 vnt
- petražolės - 20 gramų
- Dijoninės garstyčios - 1 str. šaukštas
- baltojo vyno actas - 2 str. šaukštai
- riešutų aliejus - 100 mililitrų
- grietinė - 200 gramų
- Porai - 12 vnt
- druska - - skoniui
- Žemės paprika - - skoniui
Supjaustykite baltus gabaliukus svogūnų į 5 cm ilgio gabalėlius ir virkite į padažą su sūdytu vandeniu, tada sezumuliukite svogūną su vyno acto, citrinų sulčių, graikinių riešutų aliejaus, garstyčių, graikinių riešutų ir kremo mišiniu. Pirmiausia sumaišykite actą ir garstyčias, tada supilkite alyvą plonu lašais, šypėkite ir sumaišykite su grietine, grietine ir riešutais. Pabarstykite padažu su petražolėmis ir supilkite smulkius persikų skiltelės.
Porcijos: 2