- Bulvės - 500 gramų
- Ridikėliai - 200 gramų
- Žalia svogūnai - 30 gramų
- Kruopos - 30 gramų
- Garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska, pipirai - - skoniui
- Mineralinis vanduo - 1 litras
- Sour Cream - 200 gramų
- Petražolės - 30 gramų
- Agurkai - 300 gramų
- Vištienos kiaušiniai - 5 vnt
Pirma, užvirkite bulves į uniformą ir virkite kiaušinius. Tada mes nuvalome abiejų ir leisk jiems atvėsti. Daržovių kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir palikite jas išdžiūti. Agurkai supjaustyti smulkiais kubeliais. Jei agurkai yra seni, nuimame žievelę. Reduką supjaustykite kuo plonesniu. Bulvės šiek tiek didesnės nei agurkai. Žalioji smulkiai pjaustoma. Galiausiai mes pridėkite smulkiai supjaustytus kiaušinius (maždaug taip pat kaip ir agurkus) į okroską. Į daržovių grietinę, garstyčias, druską ir pipirus įdarykite. Užpildykite mineraliniu vandeniu ir sumaišykite, kad ingredientai būtų tolygiai sumaišyti. Mes suteikiame okroshke šaldytuve ne trumpiau kaip pusę valandos, tada šalta forma mes tarnaujame prie stalo. Malonu!
Porcijos: 6