Porcijos pūstieji salotos. Porcijomis supjaustytos salotos pagal mano skonį primena man ką nors olivierą, tik vietoj mėsos gaminių jis turi baltųjų grybų. Salotos yra labai maistingos, maistingos, tuo daugiau mėsos bus majonezas, tuo daugiau skanių bus salotos! Baltieji grybai Nenorėčiau pakeisti su grybais, tai bus visiškai kitokia, bet vietoje marinuotos agurklės galėsite įsigyti šviežių, taip pat bus labai skanu.
Ingredientai:- Bulvės 3 vnt.
- Druska 3 pinch
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 100 ml
- Majonezas 500 g
- Petražolių šviežia 0.1 krūva
- Žalioji svogūnai 1 krūva
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Grybai, balti 500 g
- Marinuoti agurkai 2 vnt.
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti Borovichok salotos, mums reikalingos šios sudedamosios dalys: bulvės (aš turiu didelę), marinuoti agurkai, vištienos kiaušiniai, kepsniai (turiu didelius grybus), svogūnai, žalieji svogūnai ir šviežios petražolės, majonezas, rafinuotas saulėgrąžų aliejus, druska ir juodieji pipirai.
- 2 žingsnis. Buteliukai "formos" ir kiaušiniai "kietai virti". Atvėsinkite karšto vandens ir kiaušinių. Mes pradedame tiesioginį paruošimą salotoms. Balti grybai yra mano, nušluostykite sausu popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite mažais kubeliais.
- 3 žingsnis. Skrudinkite, kol paruoštas valgyti raguotas saulėgrąžų aliejus, šiek tiek pridedant baltųjų grybų su kapotų svogūnų.
- 4 veiksmas. Vyniotą ir atvėsintą bulvę viriname ir supjaustome į mažus kubelius.
- Žingsnis 5 Žalioji svogūnai plaunami tekančiu vandeniu ir susmulkinami.
- Žingsnis 6 Mes išvalome virtus ir atšaldytus kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių ir sumaišykite baltymus.
- 7 žingsnis Sūdyti agurkai taip pat supjaustomi mažais kubeliais.
- 8 žingsnis. Įforminkite žiedą plokščia plokšte, paskleiskite pirmąjį bulvių sluoksnį, jį įmaišykite su majonezu, šiek tiek įpilkite druskos ir pipirų.
- Žingsnis 9 Kitas, uždėkite žalią svogūną. Vėlgi, supilkite smulkia majonezo keptuvę.
- 10 žingsnis Kitas sluoksnis - marinuoti agurkai ir dar kartą laistyti majonezu.
- 11 žingsnis Sūdytuose agurkuose užkepkite kepamus baltųjų grybų su svogūnais sluoksnį.
- 12 žingsnis: supjaustykite susmulkintus voveres ant grybų.
- 13 žingsnis: gausiai sumaišykite baltymų sluoksnį su majonezu.
- Žingsnis 14 Ir paskutinis sluoksnis yra tryniai, trinamas su smulkiu tryniu.
- 15 žingsnis. Mes formuojame liejimo žiedą, paprenkite salotos su petražolių lapais. Iš šio ingredientų skaičiaus gaunamos trys tokios porcijos. Salotos gali būti patiektos nedelsiant, ir jūs galite suteikti jam 1 valandą pamerkti, ir tik tada, kai jūs patiekite prie stalo.