- Aguonas - 2 str. šaukštai
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Cukrus - 4 str. šaukštai
- Kiaušiniai - 1 vnt
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Pienas - 100 mililitrų
- Soda - 0,25 šaukštelių
1. Visų pirma minkykite tešlą. Tešla turėtų būti minkštesnė nei koldūnai. Po to, kai tešla suminkama, mes jam duodame dvidešimt minučių. Mes nuplėšiame arba iškirskime nedidelę tešlos gabalėlę ir supjaustome ją plonu dešra. 2. Dabar mes sujungiame abu galus, kad gautume žiedą kaip spurgos formą. 3. Supilkite pusę litro vandens į indą ir padėkite ant ugnies. Kai vanduo virsta, pridėti penkių šaukštų cukraus. Žiurkės, kurias mes apakinėjome, išmeskite į verdantį vandenį indelyje. Pasivaikščioję gurkšnius, virkite juos dar vieną ar dvi minutes. 4. Tada mes juos išimame iš keptuvės, leiskite jiems nutekėti. Tepkite alyvą kepimui. Nustatykite temperatūrą iki dviejų šimtų trisdešimt penkių laipsnių ir kepkite maždaug dešimt minučių. Tada mes nustatome temperatūrą šimtui aštuoniasdešimt laipsnių ir kepame dar dešimt-penkiolika minučių (tai priklauso nuo džiovinimo storio). 5. Jei džiovinimas yra storesnis, jie bus minkštesni. Po to, kai džiovinimas bus paruoštas, mes juos įdėsime į indą.
Porcijos: 8