Sūrio užkandis "Rafaello"
Sūrio užkandis, gavęs savo vardą iš garsaus saldaus deserto, bus nuostabus bet kokio šventinio stalo apdaila. Jis puikiai ir gražiai atrodys, jis yra paruoštas labai paprastai ir greitai!
- česnakai
- lydytas sūris - 200 g
- krabų lazdelės - 1 pakelis
- majonezas - 2 šaukštai. l
Paruošimo būdas:
- Išlydytą sūrį supjaustykite ant tarkuotų sūrio. Sumaišykite jį su majonezu ir smulkiai suptruotu česnaku;
- iš gautos masės suformuoti kamuoliukus;
- rubinės krabų lazdelės ant grotelių;
- Gaunami rutuliai turi būti sukti į gautą krabų lazdelių masę.
Patarimas: sūrio rutulio viduje galite įdėti riešutų arba alyvuoges. Tai suteiks užkandai ypatingą pikantiškumą.
Labai neįprastas salotas "Krevetės po kailiu" yra puiki alternatyva standartinei "silkėms po kailiu".
- krevetės - 500 g
- majonezas - 250 g
- karšta rožinė rūkyta lašiša - 500 g
- daržovių sultinys - 1 vnt
- karšta rožinė rūkyta lašiša - 500 g
- želatina - 2 šaukštai. l
- citrinų sultys - 2 šaukštai.
Paruošimo būdas:
- mirkyti želatina šaltame vandenyje taip, kad grūdai taptų skaidrūs. Po to išleisk vandenį ir likusią masę šildykite vandens vonioje, kol ji visiškai ištirps.
- supjaustyti smulkiu svogūnu, žuvies filė, sumaišyti ir sezonas su majonezu;
- Virkite krevetės verdančiame sultinyje. Po aušinimo nuvalykite juos;
- stiklinėje surinkti daržovių sultinį, pridėti į jį citrinų sultis. Pusė atvėsinto želatino supilama į sultinį ir pašildoma, norint ištirpinti želatiną;
- žuvies gabalėliai, sumaišyti su želatinos liekanomis. Susidariusi masė supilama į formas, kiekvienai iš jų užpilama krevetė ir užpilama atvėsinta sultinga.
Atvėsus (2 val.) Šaldytuve, krevečių po kailiu kailis yra paruoštas naudoti!
Naujųjų metų lentelėje 2015 m. Avių turėtų būti daug gurmanų, įvairi ir neįprasta. Tada jūsų namas bus tikrai sėkmingas ir lydės jus visus metus!
Sūrio užkandis ant žetonų
Labai neįprasta užkandis ant žetonų - bus Naujųjų metų stalo akcentas. Ir jo paruošimui reikia labai mažai ingredientų.
Būtini ingredientai:
- "Chips" - 1 pakelis
- pomidorai - 2 vnt
- sūris - 100 g
- alyvuogės arba juodosios alyvuogės - 1 b
- majonezas - 200 g
- žalumynai (krapai, petražolės)
Paruošimo būdas:
- pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, tada nuimkite odą nuo jų;
- pjaustykite pomidorus į mažus kubelius. Supjaustyti žalią;
- supjaustykite sūriu, sumaišykite jį su žalumomis ir pomidorais. Sezonas su majonezu;
- Prieš patiekiant mišinį į lustai, padėkite jį taip, kad lustai nesikauptų. Viršuje papuoškite užkandą alyvuogėmis.
Naujųjų metų stalo receptai 2015 m. Yra labai įvairūs! Kiekviena namų šeimininkė galės pasirinkti savo skonio meniu! Malonu apeiti!