Visžaliu medžiu pasiekiamas keturiasdešimt metrų aukštis. Jos sodrus šakos puošia apvalios arba ovalios formos dėžutes, padengtas briaunu erškėčiais. Pradeda vaisius tik 9 metus. Šiuose dėžėse yra gana didelė sėkla, kurios dydis yra nuo dviejų iki šešių centimetrų. Šių dėžės turinys yra tikrai nuostabus: sėklą apsupta storio minkštimo (arillus), kuris yra grietinėlės geltona spalva. Neįprastas šio minkštimo aromatas primena išskirtines Prancūzijos pelėsių sūrio rūšis, kartu su švelniu riešutiniu saldumu! Tai tik norint įveikti šį stebuklą, jūs turite įveikti labai ėsdinančią ir kenksmingą žievelių kvapą. Sugadintas vaisius yra neįmanomas, nes jis yra labai trumpa. Bet jei jis nukris į galvą, gali būti rimtų pasekmių: kai kurie vaisiai kartais pasiekia dešimt kilogramų!
Vakaruose šis vaisius yra labai garsus. Dėl savo baisaus kvapo yra net specialus įspėjamasis ženklas: durianas persikėlė raudona linija. Ir dar, durianas yra vadinamas karaliumi tarp vaisių! Galų gale, jei pavyks nugalėti niekšybę, patirsite šį "karališkąjį" skonį!
Durian: naudingos savybės.
Filipiniečiai yra visiškai teisūs: durian yra mineralų ir vitaminų sandėlis, yra daug sieros junginių, dėl to būdingas neužsakomai priešingas kvapas. Tai akivaizdžiai ne patrauklus vaisius "paslėpė" savaime vitaminus B, karotiną, C, nikotino rūgštį, kalcią, geležį, fosforą. Į sierą taip pat pridėkite indolą (kvepavimo kvapą). Tačiau indolas turi baktericidinių savybių. Dorianas naudojamas įvairiose medicinos srityse. Praėjusį šimtmetį labai populiarios tabletės, kuriose yra duriano ekstraktai ir indų svogūnų ekstraktas. Esant pakankamam ilgalaikiam naudojimui, jie padidino imunitetą ir gyvybingumą, pridėjo stiprybę, davė gerą nuotaiką. Taip pat yra durianų savybių, kurios gali sumažinti padidėjusį kūno temperatūrą.
Puokių vaisių nuoviras pašalina karščiavimą, odos bėrimus, plaučius, kaip kirminų šalinimo priemonę. Vakariečiai, atlikę ilgus tyrimus, rasta vaisių, kurių sudėtyje yra unikalių vitaminų, amino rūgščių, organinių sieros, baltymų. Gamtoje nėra daugiau vaisių, tinkamų šviežiam vartojimui, kuris sieros kiekiui viršytų durianą. Tai yra baltymų dalis, taip pat insulino hormonas, reguliuojantis cukraus balansą kraujyje; yra daugumos antioksidantų dalis, dalyvauja viso organizmo atnaujinime, šalina kenksmingus toksinus ir toksinus.
Kardiovaskulinė, nervų, imuninė sistema labai jautriai reaguoja į unikalų tokių svarbių mineralų derinį: cinką, magnio ir kalį, kartu su vitaminais, riebalų rūgštimis. Visas turtas yra vaisiuose, sėklose ir netgi nuostabioje egzotinėje žievėje ir lapuose. Lapuočių sultys dedamos ant aukštoje temperatūroje esančio žmogaus. Kai kuriose Afrikos vietose durianos žievė sudeginama, o po gimdymo ji naudojama. Duriano lapuose yra garstyčių aliejaus.
Virimo metu taip pat naudojami ir neįprasti vaisiai. Vietos Afrikos ir Indonezijos gyventojai naudoja šiek tiek nesubrendusius vaisius ir virkite. Išdžiovintas durianas yra tikrai pikantiškas desertas. Geriausias durianas yra šaukštas, kitaip ilgai negalėsite plauti rankų. Dūjano maistingosios savybės yra labai didelės: jei valgysite mažą gabalėlį ryte - gausite iki vakaro.
Vakaruose mokslininkai su dideliu susidomėjimu ieško šio nuostabaus vaisiaus, nes tiek daug naudingų medžiagų ir vitaminų neturi daugiau nei vieno vaisiaus pasaulyje!