1.Abrikozės
Abrikosų sudėtis apima beta karotiną, kuris neleidžia laisviems radikalams sunaikinti kūno vidaus struktūros ir ši medžiaga yra ypač naudinga akims. Kūne beta-karotinas yra paverčiamas vitaminu A, kurio duomenys saugomi nuo tam tikrų vėžio formų, ypač odos vėžio. Vienas vaisius yra 17 kalorijų, 1 g angliavandenių ir be riebalų.
Patarimai: stenkitės nusipirkti daugiau standžių ir elastingų abrikosų. Minkštėjimo procese jie praranda maistines medžiagas. Žinoma, visiškai sugadinti vaisiai gali pakenkti kūnui. Venkite jų naudojimo.
2. Avokadas
Oleino rūgšties ir nesočiųjų riebalų, kurie yra avokado dalis, gali žymiai sumažinti cholesterolio kiekį ir padidinti didelio tankio lipoproteinų kiekį. Avokadas taip pat yra daug pluošto. Tai idealus dietos produktas. Vidutiniškai vaisiuose yra 80 kalorijų, 8 gramų riebalų, 3 gramai angliavandenių.
3. Avieza
Be to, kad ši uoga yra ypač skanu, tai taip pat naudinga. Aviečių yra daug rūgščių, kurios (pagal jau įrodytus duomenis) padeda sustabdyti vėžio ląstelių augimą. Aviežiose yra daug skaidulų ir vitamino C, o tai padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę. Tik viename stiklinėje aviečių yra 60 kalorijų, 1 g riebalų, 8 g angliavandenių.
4. Mango
Tai teisingai laikoma labiausiai naudingu produktu žmogaus mityboje. Šis vaisius yra unikalus, nes jis suteikia visų svarbiausių kūno dalių dienos dozę. Vidutinio dydžio vaisiuose yra 57 gramai vitamino C, kuris yra lygus dienos dozei suaugusiesiems. Jame taip pat yra antioksidantas, apsaugantis nuo artrito, skatina žaizdų gijimą ir sustiprina imuninę sistemą. Mango sudėtyje yra daugiau kaip 800 TV vitamino A. Vienoje vidutinio vaisiaus yra 135 kalorijų, 1 g riebalų, 4 g angliavandenių.
5. Melionas
Jame yra daug vitamino C ir beta karotino - dviejų stipriausių antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo padidėjusio laisvųjų radikalų aktyvumo. Pusėje melionų yra 853 mg kalio, o tai padeda sumažinti kraujospūdį ir užtikrinti gerą širdies funkciją. Tai kliniškai įrodyta - meliono komponentai netgi bus įtraukti į širdies vaistų sudėtį. Pusėje melionų yra 97 kalorijų, 1 g riebalų, 2 g angliavandenių.
6. Pomidorai
Pomidorai yra daug likopeno - tai vienas iš stipriausių karotinoidų, kuris veikia kaip antioksidantas. Pomidorai sumažina šlapimo pūslės, skrandžio ligų riziką ir, remiantis kai kuriais skaičiavimais, sumažina storosios žarnos vėžio galimybę 50%. Viename pomidoriuje yra 26 kalorijos ir 1 g angliavandenių. Pomidoruose nėra riebalų. Kas taip pat svarbu sveikai žmonių maistui.
Patarimas: alyvuogių aliejų pridėkite prie salotų su pomidorais. Likopenas geriau absorbuojamas kartu su augaliniais riebalais.
7. Razinos
Tai puikus geležies šaltinis, padeda pernešti deguonį į audinius. Su anemija, razinos skiriamos net ligoninėse. Pusė puodelio razinos yra 218 kalorijų, 3 gramų angliavandenių ir be riebalų.
Patarimas: pridėkite razinų prie avižinių dribsnių - tai puikus pusryčiai visai šeimai. Šie labiausiai naudingi produktai kartu suteiks jums energijos ir sveikatos visą dieną.
8 Ryžiai
Ryžiai yra daug kalio ir angliavandenių. Jame taip pat yra vitamino B6, kuris yra atsakingas už malonumo hormono, vadinamo serotoninu, gamybą. Taip pat ryžiai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Ryžiai turi 37-48 kalorijas, 2 gramus angliavandenių ir jų sudėtyje nėra riebalų. Tai labai naudingas žmogaus mitybos produktas.
9 Citrina
Sudėtyje yra daug vitamino C, kuris yra vienas iš geriausių antioksidantų. Citrinoje yra labai mažai kalorijų, joje nėra riebalų ir angliavandenių.
Patarimas: salotose vietoj acto įpilkite citrinų sulčių. Taip paverčiami pasaulio virėjai. Įrodyta, kad patiekalų skonis tampa labiau prisotintas, o produktų nauda yra išsaugota.
10 Bananas
Viename bananame yra 467 g kalio, kuris yra būtinas raumenų ir širdies sveikatai. Šis vaisius mažina kraujospūdį ir yra natūralaus pluošto šaltinis - skaidulas, apsaugantis nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Bananai neutralizuoja rūgščią aplinką, todėl jie yra ypač naudingi rėmams gydyti. Bananai beveik niekada sukelia alergijas. Jos gali būti skirtos net ir jauniausiems vaikams.
11. Svogūnai
Jis yra turtingas vieno iš galingiausių flavonoidų - kuertsitinom. Pasak kartotinių tyrimų, svogūnai gali sumažinti vėžio tikimybę. Vienoje vidutinėje bulvių yra 60 kalorijų, 3 gramai angliavandenių ir nėra riebalų.
Patarimas: ypač naudinga supjaustyti svogūnai. Pjovimui išvengti akių sudirginimo - šiek tiek sumaišykite alyvuogių aliejų prie svogūnų. Galite pabėgti iš ryžių ir kitų daržovių. Gesinant, saugomos svogūnų naudingos savybės.
12. Artišokai
Šioje daržovėje yra silimarino, antioksidanto, kuris sumažina odos vėžio riziką, taip pat celiuliozę, kuri kontroliuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Vienas artišokas (vidutinio dydžio) yra 60 kalorijų, 7 gramų angliavandenių ir be riebalų.
Patarimas: Artišokus reikia kepti maždaug 30-40 minučių. Pasibaigus virimui, gali būti dedama šviežiai spaustų citrinų sulčių.
13. Brokoliai
Brokoliai yra daug indole-3-metanolio ir sulforafano - šios medžiagos apsaugo nuo krūties vėžio. Be to, jo sudėtyje yra vitamino C ir beta karotino. Viena puodelio brokolių yra 25 kalorijos, 3 g baltymų ir be riebalų.
Patarimas: pagal skonį įpilkite šviežiai spaustos citrinos sulčių.
14. Špinatai
Luteinas, zeaksantinas ir karotinoidai, apsaugantys tinklainę nuo distrofijos, yra pagrindinė regėjimo sutrikimo dėl amžiaus priežastis. Šaukštų krūva yra 7 kalorijos, 1 g angliavandenių ir 0 g riebalų.
Patarimas: įpilkite špinatų lapelių į bet kokį patiekalą su šiek tiek alyvuogių aliejaus ir česnako.
15 Pekino kopūstai
Jame yra medžiaga - brasininas, apsaugantis nuo krūties vėžio, taip pat indolas, kuris sumažina estrogeno kiekį žmogaus kūne. Vienoje porcijoje yra 158 gramų kalcio, 20 kalorijų, 3 gramai angliavandenių ir 0 gramų riebalų.
Patarimas: supjaustykite sultingus baltus stiebus, įpilkite alyvuogių aliejaus ir česnako bei padėkite į mėsą.
16. Natūralios sėklos
Juose yra daug vitamino C ir beta karotino - dviejų populiariausių vitaminų ir antioksidantų. Vienoje porcijoje yra 80 kalorijų, 6 g angliavandenių ir 1 g riebalų.
Patarimas: nenuimkite sėklų - nuimkite šerdį, o tada kepkite, kol virti. Pabarstykite cinamonu viršuje.
17. Česnakai
Siera yra šio produkto dalis ir suteikia jai specifinį skonį. Česnakai yra vienas iš labiausiai naudingų maisto produktų žmogaus maiste, mažina kenksmingą cholesterolio kiekį kraujyje, mažina kraujospūdį ir padeda sumažinti dvitaškis ir skrandžio vėžį. Česnakai yra 4 kalorijos, 0 gramų riebalų, 0 g angliavandenių.
18. Kviečių gemalai
1 šaukštas šio produkto yra 7% reikalingo dienos kiekio magnio, kuris apsaugo nuo raumenų spazmų ir susijusių širdies disfunkcijų. Kviečiai yra turtingas vitamino E šaltinis. Vienoje šaukštu kviečių gemalų yra 27 kalorijos, 1 g angliavandenių ir 0 g riebalų.
Patarimas: įdėti kviečių gemalus į jogurtą ir vaisius. Taigi jūs padidinsite jų naudingumą kartais.
19. Lęšiai
Jame yra izoflavonai, kurie mažina vėžio riziką ir celiuliozę, kuri prisideda prie širdies sveikatos. Viena sauja lęšių yra 115 kalorijų, 8 g baltymų, 0 g riebalų. Lęšių pranašumas prieš kitus produktus yra tas, kad izoflavonai lieka po terminio apdorojimo.
Patarimas: lęšiai yra ypač tinka jums, jei dietos tikslas yra baltymų praturtinimas.
20 Graikiniai riešutai
Tyrimai rodo, kad graikiniai riešutai turi tik nesočiųjų riebalų ir gali sumažinti širdies ligų riziką iki 20%. Viena uncijos graikinių riešutų yra 166 kalorijų, 17 g riebalų, 2 g pluošto.
Patarimas: laikydami maišelį ar kišenę laikykite vieną maišelį riešutų, kad po valgio baltymų laikytųsi baltymų, o prieš vakarienę - alkį.
21. Pupelės
Vienoje saujelėje pupelių sudėtyje yra 25% dienos baltymų normos, taip pat reikalinga gyvybei folio rūgštis, kuri sumažina širdies ligų ir įgimtų anomalijų riziką. Pupoje pupelių yra 103 kalorijos, 1 g riebalų, 6 g pluošto.
22 Ryžiai
Daugelis žmonių vengia naudoti angliavandenių, manydami, kad jų naudojimas lems antsvorį. Angliavandeniai yra svarbūs energijos lygio išlaikymui. Rudųjų ryžių ir duonos sudėtyje yra daug skaidulų, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir širdies ir kraujagyslių ligų, storosios žarnos vėžio ir žarnų riziką, padeda išvengti tulžies akmenų, diabeto ir nutukimo. Mitybos skaidulos yra ypač reikalingos žarnyno funkcionavimui. Galų gale, per metus jis tapo vis labiau "tingus".
23. Aš esu vištiena
Tai puikus baltymų ir liuteino šaltinis, tiesiogiai susijęs su geru regėjimu. Kiaušiniai neleidžia trombams susidaryti, taip sumažinant insulto ir širdies priepuolio riziką. Naujas tyrimas rodo, kad 6 kiaušinių naudojimas per savaitę sumažina krūties vėžio riziką 44%.
Šiandien mitybos specialistai teigia, kad 1-2 kartus per dieną kiaušiniai nepadidina cholesterolio kiekio, nes pats kūnas to apdoroja sočiaisiais riebalais. Jūs nesumažinate cholesterolio kiekio, net valgydami net dešimt kiaušinių, nors tuo pat metu nepagrįsta naudoti didelę produkto dozę.
24. Vištiena
Vištienos mėsa gali būti laikoma labiausiai naudinga žmogaus mitybai. Tai pati "sveika" mėsa - labai mažai riebalų (pašalinus odą). Vištienos mėsa yra daug baltymų ir neleidžia svorio netekti kaulų. Tai yra seleno šaltinis, apsaugantis kūną nuo vėžio, kuriame yra B grupės vitaminų, kurie padidina energijos rezervą ir skatina smegenis dirbti efektyviau.
25. Gyvais jogurtas
Jogurto bakterijos užkerta kelią įvairioms ligoms, o jo sudėtyje esantis kalcias sustiprina skeleto. Vienas jogurtas yra 155 kalorijos, 4 gramai riebalų, 0 g pluošto.
26. Karvės pienas
Riboflavinas (vitaminas B1), kurio sudėtyje yra jo, yra reikalingas geram regėjimui, o vitaminas A padeda užkirsti kelią egzemai ir alergijoms. Be to, piene yra daug kalcio ir vitamino D. Vienoje porcijoje yra 86 kalorijos, 0 g riebalų, 0 g pluošto.
27 Moliuskų
Jie yra daug vitamino B12 (kuris palaiko nervų ir protinių sugebėjimų funkcijas), taip pat geležį, magnio ir kalį. 150 g vėžiagyvių yra 126-146 kalorijų, 2-4 g riebalų ir neturi pluošto.
28. Žuvis
Pagrindiniai omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių šaltiniai yra žuvys, ypač iš šaltų jūrų (lašišos, skumbrės, tunai). Jie sumažina širdies ligų riziką. 150 gramų žuvų yra 127 kalorijų, 4 gramai riebalų, 0 g pluošto.
29. Krabai
Jie yra svarbus vitamino B12 ir cinko šaltinis. 150 gramų krabų mėsos sudėtyje yra 84 kalorijos, 1 g riebalų, 0 g pluošto.