- Didelis pomidoras - 1 vnt
- Vyšnių pomidorai - 10-12 vienetų
- Mozzarella - 200 gramų
- Bazilikas - 20 gramų
- Petražolės - - skoniui
- Alyvuogių aliejus - 1/4 puodelių
- Balzamiko actas - 1 st. šaukštas
- Česnakai - 2 dantys
- Cukrus - 2 str. šaukštai
- Druska - - pagal skonį
Mes priimame kepimo formą, lengvai alyvuotą alyvuogių aliejumi. Paskirstykite puslankiu susmulkintus didelius pomidorus. Padarykite padažą - sumaišykite alyvuogių aliejų, balzamiko actą, išspausti česnaką, druską ir cukrų. Į kepimo indą įdedame pomidorų vyšnius (galite jį paimti su šakelėmis), užpilkite gautu padažu. Mes įdedame į orkaitę ir kepama 45-50 minučių 170 laipsnių kampu. Pomidorai turėtų būti tokio pobūdžio, tai yra - kepti. Mozzarella supjaustoma į vidutinio storio plokštes. Išdėstyti mozzarella ir kepta pomidorų, ir pabarstyti prieskoniais. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4