- Švieži pievagrybiai - 300 gramų
- Maizonai sušaldyti - 300 gramų
- Kremas 35-40% - 100 mililitrų
- Svogūnas - 1 gabalas
- Tamsi džiovinti (šakelė) - 1 gabalas
- Pepper mix freshly ground - 1/4 arbatinius šaukštus
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
Špinagai kruopščiai nuplauti, leisk jiems išdžiūti. Mes supjaustome plokštes. Svogūnai supjaustyti smulkiais kubeliais. Keptuve užpilkite alyvuogių aliejų ir padėkite šilkmedžio šakutę. Šildykite keptuvę. Mesti svogūną į šildomą indą. Sumaišykite kartu su čiobreliumi iki svogūnų skaidrumo, po kurio išmesti čiobrelių gurkšnį. Tada įdėdami grybus į keptuvę, maišykite ir kepkite kartu su svogūna 3-4 minutes. Toliau mes siunčiame midijas į keptuvę, maišykite ir supjaukime dar 3-4 minutes. Dabar supilkite kremą į keptuvę. Solim, pipirai. Mažai karščiu sumaišykite ir kepkite maždaug 15 minučių po dangteliu. Patiekiama su jūsų mėgstamiausiu patiekalu. Atlikta! :)
Porcijos: 3-4