- dėmėtoji pupelė - 2 1/2 puodeliai
- vanduo - 1,3 litro
- lemputė - 1 vnt
- paprikos dribsniai - 1/2 Art. šaukštai
- paprika - 1/2 meno. šaukštai
- šviesiai rudos spalvos cukrus - 2 elementai. šaukštai
- druska - 4 elementai. šaukštai
1. Jei įmanoma, mirkykite pupeles per naktį. Tai sutrumpins kepimo laiką. Jei tokios galimybės nėra, nesijaudinkite, atlikite toliau pateiktus nurodymus. Nuplauk pupeles. Į pupą supilkite pupeles ir įpilkite vandens. Vanduo turėtų viršyti bent 7,5-10 cm pupelių. 2. Kukurūzų pupelės 2 1/2 valandos ir maždaug 1 1/2 valandos iš anksto mirkyti pupelės. Kai pupos yra paruoštos, nusausinkite vandenį, palikdami 1 stikline vandens. 3. Išmeskite pupeles. 4. Skrudintame 5 minutėje kepkite kapotas svogūnas, raudonųjų pipirų dribsnių, paprikos ir rudojo cukraus. 5. Į keptuvę įpilkite pupelių kartu su užpilu stikline skysčio. 6. Naudodami panardintą maišytuvą, lengvai sumaišykite pupeles. 7. Jei neturite povandeninio maišytuvo, galite naudoti bulvių spaudą. 8. Jei reikia, druskos pupeles. Jei norite, taip pat galite pridėti daugiau raudonųjų pipirų dribsnių. Nedelsdami pateikite. Paruoštus makaronus galima papuošti žieduotu svogūnu ar sūriu.
Porcijos: 10