- miltai - 2 1/2 puodeliai (plius 2 šaukštai)
- tamsiai rudas cukrus - 1 puodelis
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 3/4 šaukštelių
- nesūdyto sviesto - 100 gramų
- medus - 1/3 puodelio
- pienas - 5 elementai. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 2 st. šaukštai
- granuliuotas cukrus - 3 st. šaukštai (purškimas (neprivaloma))
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis (purškimas (neprivaloma))
1. Paruoškite tešlą. Sviestas atšaldykite ir supjaustykite gabalais. Maišykite miltus, rudąjį cukrų, soda ir druską maisto perdirbėjo dubenyje ir sumaišykite mažu greičiu. Įmaišykite sviestą ir sumaišykite su trupiniais. 2. Mažame dubenyje, plakite medų, pieno ir vanilės ekstrakto. 3. Į mišinį įpilkite miltų ir sumaišykite maisto perdirbimo aparate. Tešla turėtų būti labai minkšta ir lipni. Didelė dalis polietileno plėvelės yra lengvai apibarstyta miltais, tada tešlą įdėkite į ją ir sudaro 2,5 cm storio stačiakampį. Užvyniokite jį, tada įdėkite į šaldytuvą maždaug 2 valandas arba naktį. Tuo tarpu paruoškite pabarstykite, jei jį naudosite, sumaišydami cukrų ir cinamoną mažame dubenyje. 4. Tešlą padalykite į pusę ir pusę grąžinkite į šaldytuvą. Padauginkite miltų plokščiu paviršiumi ir supilkite tešlą į ilgą stačiakampį apie 3 mm storio. Jei tešla prilimpa, įpilkite miltų, jei reikia. 5. Iškirpkite stačiakampio kraštus, tada pjaukite peilį į juostas ir padalykite į krekerių. Pakartokite su likusiu bandymu. Supilkite du kepimo skardines, pamuštas pergamentiniu popieriumi, ir pabarstykite pabarstykite. Leiskite 30-45 minučių stovėti šaldytuve arba 15-20 minučių šaldytuve. 6. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Jūs galite papuošti krekerių su taškais, naudodami dantų picą. Kepkite krekerių 15-25 minučių, kol jie bus rudi, kol jie taps tvirti.
Porcijos: 10-12