- pipiras jalapeno - 10 vnt
- pipirai "Fresno" - 10 vnt
- česnakas - 5 dantis
- lemputė - 100 gramų
- Laurushka - 2 vnt
- Meksikos raudonėliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Actas - 2 puodeliai
- druska - 2 elementai. šaukštai
- cukrus - 2 elementai. šaukštai
Perpjovome jalapenos ir fresną plonais rutuliais. Uodegos pašalinamos kaip nenaudingos. Siekiant apsaugoti rankas nuo garų, mes naudojame gumines pirštines). Nulupkite česnaką ir svogūnus. Šildykite 2 puodelius acto (5%), įpilkite 2 šaukštus cukraus, tiek druskos, raudonėlio, lauro. Karštis, kartais maišant. Kai cukrus ir druska ištirpsta - leisk atšaldyti. Sumaišykite svogūną ir česnaką, pridėti prie pipirų. Supilkite pipirą į stiklainį, supilkite marinatą, sumaišykite. Seal poste restante.
Porcijos: 5