- Actas - 120 gramų
- pievagrybiai - 2 kilogramai
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Marinato vanduo - 2 litrai
- Prieskoniai - - skoniui
1. Pirmiausia reikia paimti du kilogramus grybus (šampano grybus), geriausius grybus pasirinkti mažiems, o šaltame vandenyje jie gerai nuplaunami. 2. Užpilkite grybus šaltu vandeniu ir uždėkite ant ugnies. Po to, kai vanduo virsta, virkite juos dar penkias minutes ir nuimkite susidariusią putą. 3. Tada nuvalykite vandenį iš indo. Mes paliekame grybus viduje puodą. 4. Tuo metu, kai grybai buvo išvirti, paruošėme marinatą. Norėdami tai padaryti, paimkite nedidelį puodą ir supilkite jį į vieną litrą vandens, įpilkite cukraus, supilkite actu, šiek tiek podsalivaem ir pridėti prieskonių. Visa tai verda. 5. Užpilkite grybus virinant marinatą. Mes leidžiame grybams tam tikrą laiką atvėsti. Po to, kai marinatas atvės, uždėkite mūsų grybus šaldytuve. Valandos po penkių Kalėdų užkandžių bus visiškai paruoštos naudoti. 6. Po tam tikro laiko praeina ir grybai paimami iš šaldytuvo, mes paimame didelę lemputę ir supjaustyti žiedais dideliais grybais. Mes pridedame truputį augalinio aliejaus. Grybai yra paruošti šventiniam stalui.
Porcijos: 8