- Kepinių tešla - 1 gabalas (paketas)
- Miltai - 0,5 stiklo
- Arbata arba špinatai - - Dainos (paketas)
- Lankas - 1 vnt
- Skrudintas sūris - 0,5 puodeliai
- Minkštas sūris - 0,5 puodeliai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Česnakai - 2 dantys
- Sviestas - 2-3 str. šaukštai
Išrinkite tešlą ir supjaustykite į aikštes. Sumaišykite svogūną ir česnaką ir nusiųskite į keptuvę. Tada supjaustykite griežinėliais žalumynus į keptuvę. Kepimo turinys šiek tiek gesinamas, tada pridedamas tarkuotas kietas ir minkštas sūris. Netrukus gesinti ir pašalinti iš šilumos. Pirmasis plonas tešlos lapas pasidengia sviestu, po to padengtas dar vienu tešlos lapu. Kitas yra užpildo sluoksnis. Tada užpildas padengiamas keliais plonais tešlos lakštais. Užtepkite sluoksnį vandeniu ar aliejumi. Užpildas paskirstomas tolygiai visoje formacijoje. Kepti spankakopitus neturėtų būti ilgai, nes užpildas jau paruoštas. Svarbu, kad tešla būtų paruošta. Kai pyragas rudosi, galite ją gauti ir patiekti prie stalo.
Porcijos: 3-4