Vištienos smaigalys su mandarinais ir imbierais. Įdarę šį receptą, vištienos kumeliukai gali tapti mėgstamais kasdieniais patiekalais ir dekoruoti išskirtinį šventinį stalą! Vištienos kumeliukai, kepami ant mandarino žiedų, su kvepiančiu rozmarinu ir mandarinų-imbiero padažu, yra sultingi, skanūs, pikantiški ir neįprasti! Taigi galite kepti vištienos arba vištienos gabalėlių, supjaustytų porcijomis, ir tai geriausia aptarnauti bulvių bulvių koše bulves!
Ingredientai:- Vištienos krūtinės 7 vnt.
- Svogūnas baltas 1 vnt.
- Tangerines 2 vnt.
- Rozmarinas sausas 1,5 šaukštelio.
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Šviežias imbieras 20 g
- Paprika saldžios žemės 1 šaukštelis.
- Druska 0,75 šaukštelio.
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Cukrus 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti šią patiekalą, mums reikalingi šie produktai: vištienos kumeliukai, mandarinai (dideli ir pageidautina be sėklų), imbiero šaknis, rozmarinas (švieži arba sausi), baltasis svogūnas, druska, juodieji pipirai, alyvuogių aliejus, paprikos, cukrus.
- 2 veiksmas. Svogūnai valomi, supjaustyti pusiau žiedais ir dedami ant kepimo indo dugno.
- Žingsnis 3 Mandarinai, vienas mandarinas, mes supjaustyti kartu su žievelėmis, kiek galima įmanoma kuo plonesni, mes išdėstyti lanku.
- 4 žingsnis Pabarstykite rozmarino "adatomis".
- 5 žingsnis. Vištienos būgnai, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir padėkite į mandarino žiedą.
- 6 žingsnis. Purškite veršelius druska, paprika ir juodieji pipirai. Pabarstykite alyvuogių aliejumi. Mes įdėkite formą į nosuktą krosnį iki 200 ° C apie 25 minutes.
- 7 žingsnis Nors veršeliai yra kepami, paruoškite mandarinų-imbiero padažą. Dėl to antrasis mandarinas nulupamas iš žievelės ir baltos pertvaros, miltelių masė dideliu greičiu sumalama maišytuvo dubenyje, kol gaunama vienalytė tyrė.
- 8 žingsnis. Imbiero šaknis (apie 2 cm) išvalomas, supjaustomas plonais griežinėliais, įdedamas į mandarino tyrę ir vėl įmaišomas.
- 9 žingsnis: mandarinų-imbiero mišinį supilame į dubenį, įpilkite cukraus ir druskos kiekio. Maišymas.
- 10 žingsnis. Po 25 minučių paimkite vištienos sumuštinį iš orkaitės, kuri dar nėra išjungta.
- Žingsnis 11. Kiekvieną nugarą pilamas įkeptas mandarinų imbiero padažas. Mes vėl įdedame į orkaitę ir kepame maždaug 10-15 minučių.
- Žingsnis 12 Mes tiekiame vištienos kumščius, kepamus mandarinų ir imbiero karštu būdu!