Ką, kaip, kada?
Vaikinas įsitikinęs sėdi ant kėdės, yra suinteresuotas jūsų plokštelės turiniu ir net bando pavogti gabalą iš jo ir išsiųsti jį į burną? Labiausiai tikėtina, kad trupiniams laikas susipažinti su naujais patiekalais.
Laiko klausimas
Senoji sovietinė sistema, kuri rekomenduoja maitinti obuolių sultis kūdikiams nuo 3 mėnesių amžiaus, išgyveno savo naudingumą. Šiandien daugelis pediatrų kritikuoja ją dėl nepagrįstai ankstyvo papildomų produktų įvedimo į kūdikių mitybą. Iki šešių mėnesių (ir dažnai ilgiau) vaikui pakanka mamos pieno. Netgi menininkams reikalinga tik viena formulė - joje yra visi elementai, reikalingi kūdikiui augti ir vystytis. Šiuo metu yra įprasta pradėti taikyti papildomus maisto produktus per 6 mėnesius (kūdikiams maitinant maitinimą krūtimi) arba 5 mėnesius (kūdikiams, kurie maitina pieno mišinį). Šiuo amžiuje fermentinė sistema paprastai nokinasi, pirmas dantų plyšys, druska įsitikina, kad sėdi ir nori valgyti iš mano motinos plokštelės. Kai kuriais atvejais (nepakankamas svorio padidėjimas, geležies ar vitamino D trūkumas, nestabilios išmatos) pediatrai rekomenduoja papildyti maisto produktus nuo 4 mėnesių.
Kiekybinis klausimas
Susipažinimas su kiekvienu nauju produktu turėtų prasidėti minimaliu kiekiu (paprastai pakankamai pusė šaukštelio). Ar vaikas paprastai maistą toleruoja? Taigi, dalis gali būti padidinta. Jei yra nepaaiškinamas rinitas, virškinimo sutrikimai, odos paraudimas arba sudirginimas, pasikonsultuokite su gydytoju ir laikinai sustabdykite bet kokius papildymus.
Kokybės klausimas
Kashi, daržovės, vaisių tyrės ir sultys pradeda vartoti iš vienkomponentės ir hipoalerginės rūšies. Braškių ir mango vaikai bandys vėliau.
Patyrusių mamų patarimai
Ir dar keletas praktinių patyrusių mamų rekomendacijų. Pirma, geriau išpirkti ne buteliuką, o iš šaukšto - vaikas greitesnis. Antra, norint pradėti puoselėti, geriausia su daržovėmis ar grūdais. Per pusę metų kūdikio skonio pageidavimai dar nėra suformuotos, todėl jam pasunkėti šviežias skvošas po saldžios kriaušės. Trečia, nepradėkite papildomų maisto produktų įvedimo, jei vaikas nesijaučiuoja gerai ar blogai, taip pat per įprastines profilaktines vakcinacijas ir iš karto po jų.
Ir svarbiausia: prisiminti, kad nėra, ir negali būti vienos sistemos, skirtos papildyti maisto produktus. Čia viskas yra individualus ir priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant kūdikio pilnatvę, bendrą jo kūno būklę, paveldimumą ir net skonio nuostatas. Nepaisant to, visus produktus galima suskirstyti į grupes, kurių kiekviena yra rekomendacijų.
Grupės numeris 1
Pieno ir grietinės pieno produktai
Vaikams prireikus pritaikytos kūdikiams skirtos vaistinės nuo pirmųjų dienų po gimdymo. Tačiau, kaip ir kitų pieno produktų ir fermentuotų pieno produktų atveju, yra tam tikrų apribojimų. Dauguma pediatrų mano, kad ankstyvajame amžiuje produktai, gauti iš nenugriebto pieno, yra nepageidaujami, nes tai gali sukelti geležies netekimą kūdikiams ir anemijos vystymąsi, todėl padidėja inkstų našta. Be to, karvės pieno baltymai yra stipri alergenai.
Sūris pradedamas vartoti vaikams nuo 8 mėnesių, kefyras - nuo 10-12 mėnesių, o sveikas pienas - ne anksčiau kaip 12 mėnesių. Kefyro metų kūdikis neturėtų gerti daugiau kaip 200 gramų per dieną ir valgyti varškę - ne daugiau kaip 50 g. Tokiems produktams kaip sviestas, jogurtai, sūriai, grietinė, kremai paprastai nerekomenduojama vaikams iki pusantrų metų. Atkreipkite dėmesį, kad pieno virtuvėje šie produktai ne visuomet pateikiami laikantis nurodytų papildomų pašarų sąlygų. Paprastai pakuotės žymėjimas taip pat viršija tai, ko rekomenduoja schemos gydytojai. Amžius, per kurį įeina šios grupės produktai: 8-10 mėnesių. Kur pradėti? Su mažai riebiu sūriu, kefyru, fermentuotais pieno mišiniais. Atsargiai: kūdikį reikia virti nenugriebto pieno, o visi kiti produktai turi būti vartojami palaipsniui, pradedant nuo mažo riebalų ar mažai riebalų, nes kūdikio skrandis dar nėra pritaikytas rimtai riebalų virškinimui.
Grupės numeris 2
Vaisiai ir uogos
Be vitaminų, uogose ir vaisiuose yra vaisių ir mineralinių druskų, kurie yra naudingi kūno vystymuisi. Pirma, vaisiai ir uogos vaikams duodami bulvių koše pavidalu, tada jie ant trintuko trina, jei trupiniai yra maždaug 2 metai - supjaustyti skiltelėmis, pašalinti kaulus. Kai kūdikis perima visus dantis, vaisius galima duoti sveikai. Kitas svarbus faktas: vaisius ir uogas geriausiai valgyti žali, nes temperatūros įtaka praranda daug vitaminų. Norėdami patrinti vaisius turėtų būti ant plastikinės dėžės, nes kai kontaktas su metalu prasideda oksidacijos procesą. Amžius, per kurį šios grupės produktai yra skiriami: 6 mėnesiai. Kur pradėti? Su žalia obuolių, kriaušių, bananų, aviečių, mėlynių.
Atsargiai: ne visi vaisiai ir uogos yra naudingi dideliais kiekiais. Svarbu prisiminti, kad obuoliai gali sukelti padidėjusį dujų susidarymą, silpnėja slyvos, kriaušės sukelia vidurių užkietėjimą. Braškės ir braškės yra stipriausi alergenai, o vyšniai ir serbentai paprastai nerekomenduojami vaikams iki dvejų metų, nes jie yra labai prastai absorbuojami augančio organizmo.
3 grupė
Daržovės
Daržovėse yra naudingų vitaminų, mikroelementų ir skaidulų, kurie padeda reguliariai ištuštinti žarnyną. Todėl daržoves reikia virškinti ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Pradėk nuo bulvių bulvių ar bulvių su bulvių įdaryti geriausių daržovių, išbandykite žiedinius kopūstus ir brokolius, tada - morką ir moliūgą. Virtos arba iškeptos daržovės paprastai trina bulvių košes arba iš jų galite gaminti sriubos bulvių košes. Svarbu nedelsiant pridėti druskos, prieskonių ir augalinių aliejų - tai gali sukelti virškinimo sutrikimą ar maisto alergijos atsiradimą. Alyvuogių arba kukurūzų aliejus gali būti pradėtas vartoti per 9-10 mėnesių, tačiau kaip naujas produktas, atidžiai stebint vaiko reakciją.
Amžius, per kurį šios grupės produktai yra skiriami: 6 mėnesiai. Kur pradėti? Su bulvės, cukinijos, brokoliai, žiediniai kopūstai.
Atsargiai: agurkai dažnai sukelia viduriavimą, o vaikų organizmas negali greitai imti pomidorų (galimų alergenų, kenksmingų sąnarių) ir stiprius šakniavaisius dėl to, kad tokio maisto sudėtyje yra grubus audinys.
4 grupė
Jautienos ir javų
Pradėkime pristatyti košę geriausia, jei nenaudojate pieno produktų, jei tai susiję su paruošta pramonine nuosėdomis. Atsargiai perskaitykite kompoziciją: joje neturėtų būti cukraus, pieno miltelių ir kitų abejotinų ingredientų. Pirmasis, kuris įveda į javų, kurių sudėtyje nėra glitimo, grūdų baltymų, kurie kai kuriems vaikams gali sukelti rimtų virškinimo sutrikimų, priviliojimą. Glutenas be ryžių, grikių ir kukurūzų košės. Gletenų turinčios košės - avižiniai dribsniai, kviečiai, manų kruopos - gali būti siūlomos vaikui tik nuo 8 mėnesių. Pirmosios kopos praskiedžiamos vandeniu, mišiniu arba savo pienu. Krutinė turi būti pakankamai skysta, kad ją vaikui būtų galima tiekti ne tik iš šaukšto, bet ir iš butelio. Amžius, per kurį šios grupės produktai yra skiriami: 6-8 mėnesiai. Kur pradėti? Su ryžiais, kukurūzų arba grikių koše.
Atsargiai: nepradėkite užvilioti su daugybe grūdų grūdais - alergijų atveju sunku apskaičiuoti, kokio kruopo jis sukėlė. Pirmiausia nemaišykite įvairių rūšių grūdų - tai gali neigiamai paveikti trupinių virškinimą. Su tikslumu įveskite dietos ryžius - nuo jo kūdikiai dažnai pradeda vidurių užkietėjimą.
Grupės numeris 5
Mėsa, paukštiena, kiaušiniai
Šie produktai yra būtini vaikui visapusiškai vystytis, nes juose yra baltymų, riebalų, vitaminų A, B, B12 ir mineralų. Mėsos produktuose yra daug geležies, kad būtų išvengta anemijos. Kas yra geriausia - mėsa supirkta parduotuvėje ir virti savarankiškai arba vaikų mėsos padažu? Pediatrai paprastai rekomenduoja tyrę, nes tai garantuoja aiškų maistinių medžiagų kiekį, o vaikų konservų kokybė yra griežtai kontroliuojama. Dar vienas argumentas, skirtas paruoštiems bryrimams, yra patogumas ir naudojimo paprastumas bei realaus laiko taupymas. Amžius, per kurį šios grupės produktai yra skiriami: 7-12 mėnesių. Kur pradėti? Su kalakutiena, triušiais, liesos jautienos, tryniais.
Atsargiai: kūdikio skrandis dar nėra pritaikytas sunkių riebalų virškinimui, todėl verta palaukti su riebiosios mėsos rūšimis, ypač su kiauliena ir ėriena. Taip pat nedarykite kiaušinio baltumo, nes jis yra alergenas. Negalima pradėti su bulvių koše su druska, cukrumi ir prieskoniais.
Grupė Nr. 6
Jūros gėrybės, žuvys
Žuvis - būtinas vitamino D ir fosforo šaltinis, reikalingas kiekvienam augančiam kūnui. Jodeliuose yra daug jodo, kuris yra labai svarbus vaikams, augantiems vidurinėje juostoje jodo trūkumo sąlygomis. Pirmiausia, patogu pirkti žuvies tyrus vaikams: ten tikrai nėra vienos kaulų. Tiesiog neduokite mažyliu žuvies dažniau 2 kartus per savaitę, bent jau iš pradžių. Po 3 metų jūros gėrybės visuomet turėtų būti kūdikio mityboje - tai žymiai padidins trupinių imunitetą. Amžius, per kurį įeina šios grupės produktai: 11 mėnesių. Kur pradėti? Su liesa žuvimi su balta mėsa: menkės, juodadės menkės, plekšnės.
Atsargiai: kruopščiai žindykite ir bijokite kaulų, riebių žuvų ir jūros gėrybių įkūnyti kūdikio maistą ne anksčiau kaip po 2 metų.
Grupės numeris 7
Saldainiai
Saldūs mėgsta visus vaikus - tai yra faktas. Ar turėčiau su juo susitvarkyti? Amerikos pediatras, kelių knygų autorius ir daugelio vaikų tėvas William Sire rašė, kad vaikai, tinkamai valgę iki 3 metų amžiaus ir nežinodami, kokie pyragai, ritiniai ir saldumynai yra, sudaro tinkamas maistines lengvatas. Vėliau šie vaikai yra daug mažiau linkę auginti saldumynus. Kokios vaikystės be saldumynų? Šis klausimas kankina ne tik močiutes, bet ir daugelį motinų. Teisingas atsakymas yra toks: "Labai laimingas". Kuo vėliau kūdikis sužino, kas yra saldus ir miltų, tuo lengviau bus motinos gyvenimas ir kūdikio sveikata, nes per didelis ir per anksti vartojamas cukrus ir pyragai gali sukelti tokias pasekmes kaip nutukimas, diabetas, kariesas, maisto alergijos ir netgi netolerantiškos tam tikros rūšies cukraus - tai yra tada, kai vaikystė iš tiesų bus netinkama! Amžius, kuriuo bus pristatyti šios grupės produktai: 3 metai. Ką pradėti? Nesvarbu, bet pakeisti įvairius saldainius padės natūraliems produktams tokie kaip medus, cukinijuoti vaisiai, džiovinti vaisiai ir saldūs vaisiai.
Atsargiai: šokoladas ir kiti produktai, kurių sudėtyje yra kakavos, ne tik dažnai sukelia sunkią alergiją vaikams, bet taip pat turi įdomų poveikį nervų sistemai.
Grupės numeris 8
Pusfabrikatis ir greitas maistas
XXI amžiaus paplūdimys - greito maisto ir pusgaminiai - baisiausi gamtinių produktų pakaitalai. Mokydamiesi, kas yra bulvytės ir dešrelės su kečupu, bet kuris vaikas norės savo naminių tyrės ir kukulių. Bet galime jam paaiškinti, kaip greitas maistas yra blogas.
Kalbant apie nekenksmingą iš pirmo žvilgsnio, sausų pusryčių ir greito sriubų, tada, nesvarbu, kaip patogūs šie produktai yra, mėgstamiems trupiniams geriau ruošti patiekalus iš natūralių ingredientų naudojant pusiau gatavus produktus tik labiausiai ekstremaliu atveju. Amžius, per kurį pristatomi šios grupės produktai: kuo vėliau vaikas su jais susipažįsta, tuo geriau. Kur pradėti? Negalima pradėti.
Atsargiai: visi šios grupės produktai be išimties yra kenksmingi ir sukelia nutukimą ir cholesterolio perteklių.
Daugelį metų nepakankama mityba buvo pagrindinė daugelio vaikų ligų priežastis. Šiuo metu mokslas ir medicina pasiekė išsivystymo lygį, kai galima išvengti visų klaidų. Svarbiausias dalykas yra ne klausytis neprofesionalių patarėjų - kaimynų, močiutėlių, merginų, pasitikėti gerais praktikais ir įrodyta literatūra.