Laktozė yra natūralus cukrus, esantis piene. Jis yra įvairiais kiekiais visuose pieno produktuose ir bet kokiuose perdirbtuose maisto produktuose, kuriuose yra pieno. Laktozė liaukų fermento laktazės liekana susiaurėja.
Jei laktazės nepakanka, nesumažinta laktozė patenka į storą žarną, kur bakterijos tiekia laktozę ir sudaro dujas ir vandenį.
Pasak tyrimų institutų, laktozės netoleravimas paveikia daug vaikų.
Vaikų maistas vartojamas maistas ir receptai, leidžiantys vaikams mėgautis maistu.
Laktozės netoleravimas
Laktozė vaikų maiste gali sukelti netoleranciją.
Jei jūsų vaikas gėrė pieną arba valgė ledų ir skrandžio skausmas, tai gali būti laktozės netoleravimas. Maisto netoleravimo simptomai yra pilvo pūtimas, pykinimas ir viduriavimas. Paprastai jie pasirodo apie pusvalandį po valgymo ar gerimo.
Kūdikio dietos pokyčiai gali padėti spręsti šią problemą.
Laktozės netoleravimas yra nesugebėjimas arba netinkamas gebėjimas suardyti laktozę, pieną ir pieno produktus, naudojamus kūdikiams skirtuose maisto produktuose.
Laktozės netoleravimą sukelia fermento laktazės, kuri gaminama plonosios žarnos ląstelėse, trūkumas. Laktazė skaido laktozę į dvi paprastas cukraus formas - gliukozę ir galaktozę, kurie vėliau įsisavinami į kraują.
Laktozės netoleravimo priežastis paaiškinama laktazės trūkumu. Pirminis laktazės trūkumas atsiranda po 2 metų amžiaus, kai organizmas gamina nedidelį laktazės kiekį. Dauguma vaikų, kuriems trūksta laktazės, nepasireiškia laktozės netoleravimo simptomai prieš paauglystėje ir pilnametystės. Kai kurie žmonės paveldi genus iš savo tėvų ir gali išsivystyti pirminis laktazės trūkumas.
Laktozės netoleravimo gydymas
Lengviausias būdas gydyti maisto netoleravimą - neįtraukti laktozės turinčių maisto produktų iš kūdikio dietos. Jei simptomai atpalaiduojami, galite atnaujinti maisto ar gėrimų vartojimą kūdikių maiste.
Medicinos įstaigoje galite atlikti laktozės netoleravimo testą, kad įsitikintumėte, jog tai tikrai būdingas jūsų vaikui.
Jei diagnozė patvirtinta, galite jam suteikti sojos pieno.
Kalcis
Daugelis tėvų yra susirūpinę dėl nepakankamo laktozės netoleravimo vaikui ir netinkamo kiekio kalcio ir vitamino D, kuriuos galima įsigyti pieno produktuose. Laimei, yra daug maisto produktų ir gėrimų, kurių sudėtyje yra kalcio. Vaisių sultys (ypač apelsinų ir obuolių) turi pakankamą kalcio kiekį ir yra rekomenduojamos kūdikių maistui.
Dienos maitinimas
Labai svarbu subalansuotai maitinti savo vaiką maistu ir gėrimais, kurių sudėtyje nėra laktozės, tačiau jie vis dar yra skanu ir patenkinti. Dauguma šviežių ar šaldytų daržovių ir vaisių neturi laktozės. Naudokite vaikų maistuose tokius produktus - žuvį, mėsą, riešutus ir augalinius aliejus. Tam tikros galimybės yra lašiša, migdolai ir tunai. Grūdai, duona, pyragaičiai ir makaronai yra maisto produktai, kurie yra praturtėti vitaminu D ir kalciu.
Dėl padidėjusio laktozės netoleravimo atvejų gamintojai gamina produktus, kuriuos gali vartoti vaikai, turintys problemų su pieno produktų virškinimu. Pirkite pieną ir sūrius, kurių sudėtyje yra laktozės pakaitalų, ir idealiai tinka vyresnio amžiaus vaikams.
Naudokite įvairius maisto produktus kūdikių maiste. Vaisiai ir daržovės nėra problemų vaikams, turintiems laktozės netoleravimą. Turėtumėte vengti bulvių su bulvių, pusryčių, ryžių arba greito makaronų patiekalų.
Jei esate susirūpinę, kad jūsų vaikas dietoje negauna pakankamai maistinių medžiagų, pasitarkite su pediatru apie maistinių papildų teikimą.