Bananų pyragas su riešutais
Ką reikia, kad receptas:
- 2 bananai
- 100 g nuluptų graikinių riešutų
- 75 gramai toffee
- 200 g miltų
- 0,5 šaukštelio. kepimo milteliai
- 100 g minkšto sviesto
- 100 g natūralaus jogurto
- 100 g cukraus
- 2 kiaušiniai
Valgymo laikas: 1 valanda 15 minučių. Porcijos: 8
Ką daryti:
Bananai išvalyti ir minkyti skardine skrudinta duona. Riešutai ir jautiena su peiliu smulkintuve. Supilkite bananų bulvių koše su sviestu, jogurtu, kiaušiniais ir cukrumi. Įpilkite padažas, išskaidytą su kepimo milteliais, minkykite tešlą. Įpilkite 2/3 kapotų riešutų, sumaišykite. Tešlą įpilkite į tepamą ir pergamentą dedamą kepimo skardą, lyginkite paviršių. Pabarstykite viršuje su dygliu ir likusiais riešutais. 50 minučių įkaitinkite orkaitę į pašildytą orkaitę iki 160 ° C. Leiskite atvėsti formoje, tada atsargiai padėkite ant indo.
Avižiniai dribsniai
Virimo laikas: 40 min.
Kiekis: 18 vnt
Ką reikia, kad receptas:
- 250 g avižinių dribsnių
- 85 g miltų
- 175 g cukraus
- 175 g sviesto
- 100 g medaus
- 1 kiaušinis
- 0,5 šaukštelio. soda
- 100 g džiovintų abrikosų
Ką daryti:
Išdžiovinkite abrikosą ir supjaustykite. Ištirpinkite sviestą keptuvėje. Įpilkite cukraus ir medaus, gerai sumaišykite, kol jis taps sklandus ir pašalinamas iš karščio. Įpilkite avižinių dribsnių, miltų, soda, džiovintų abrikosų ir 2 šaukštai. l vanduo. Greitai sumaišykite, sumaišykite kiaušinį ir suminkškite tešlą. Naudodami drėgnas rankas, tešlą padalinkite į 18 kamuoliukų, sudėkite iš jų pyragus. Įdėkite 2-3 kepimo lakštus, padengtus pergamentais. Krosnelę įkaitinkite įkaitintoje orkaitėje iki 180 ° C 15 minučių. Pasiruoškite slapukus ant kepimo skardos.
Blynų pyragas su obuoliais
Ką reikia, kad receptas:
- 6 obuoliai
- 50 g cukraus
- 3 šaukštai l grietinė
- šaukštas cinamono
Blynai:
- 250 g miltų
- 3 kiaušiniai
- 500 ml pieno
- 1 valgomasis šaukštas l cukrus
- 60 g sviesto
- 4 šaukštai. l degtinė
- šaukštelis druskos
Valgymo laikas: 1 valanda 20 minučių. + 8 valandos
Porcijos: 8
Ką daryti:
Sijokite miltus į didelį dubenį. Maišant, supilkite pieną. Sumaišykite, kol nebeliks visų gabalėlių. Toliau maišykite, plakite kiaušinius. Įpilkite druskos, cukraus ir 30 g sviesto. Įpilkite degtinę, maišykite ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą. Šildykite šiek tiek aliejaus didelės skersmens keptuvėje, paskirstykite vieną tešlos kepą ant viso paviršiaus. Virkite 1 min. Pasukite blyną ir kepkite dar 1 min. Todėl kepkite visus blynus. Iškirpkite obuolius, supjaustykite ketvirčiais ir nuimkite šerdį. Įdėkite obuolius į puodą, supilkite 0,5 puodelius vandens. Virkite vidutinę karštą 10 minučių. Įpilkite cukrų, cinamoną ir grietinę, sumaišykite ir virkite dideliu šilumos kiekiu be dangčio dar 3-4 minutes. Išimkite iš šilumos ir leiskite atvėsti. Stačiakampio formos plėvelė. Įdėkite 2 blynus taip, kad dugnas būtų uždarytas, o blynų kraštai pakabinti nuo šonų į išorę. Įdėkite ant apatinio 1-2 blynus, sulenktus 2 ar 3 kartus, priklausomai nuo formos dydžio. Viršuje paskirstykite obuolių įdaro dalį. Tęskite blynus formuoti, keisdami kiekvieną sluoksnį užpildu. Paskutinis blynas su banginiais blynų kraštais ir filmu. Vieta po jungtimi, įdėti į šaldytuvą nakčiai. Prieš patiekiant, supjaustykite pyragą į 3 cm pločius.
"Apple" smulkmena
Ką reikia, kad receptas:
- 6 obuoliai
- 100 g avižinių dribsnių
- 75 g cukraus
- 75 g sviesto
- 100 g slapukų slapukus
- 300 ml grietinėlės, kurio riebumas yra 35%
- 6 šaukštai. l uogų džemas
Virimo laikas: 30 min.
Porcijos: 6
Ką daryti recepte:
Iškirpkite obuolius ir supjaustykite plonais griežinėliais, nuimkite šerdį. 1 šaukštelis kaitoje keptuvėje; l aliejus. Įdėkite obuolius ir virkite, dažnai pasukite 4 min. Pabarstykite 1 valg. l cukraus ir virkite dar 3 minutes. Išimkite iš karščio, leiskite atvėsti. Sumaišykite dribsius su cukrumi ir kepkite aliejuje, nuolat maišydami, 5 minutes. Sausainiai įmaišyti į trupinius. Krepas purtyti. Paskirstykite pusę obuolių, pusės dribsnių, tada likusius obuolius ir dribsnius. Supilkite džemą, pabarstykite sausainių trupiniais. Į viršų su plakta grietinėle.