Grietinėlės receptas
Tokiu būdu paruoštas desertas yra labai švelnus ir erdvus.
Reikalaujamų produktų sąrašas:
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- grietinė - 1 stiklo
- manų kruopos - 1 stiklas.
- cukrus - 2/3 puodelio
- soda - 1 šaukštelis.
- druska - 0,5 šaukštai.
- sviestas
- duonos trupiniai
Mes pasiruošę manekiui:
- Paruoškite švarų gryną dubenį, įdėkite grietinę ir mangų, sumaišykite ingredientus ir palikite 40-50 minučių, kol kreivė išsipučia.
- Kiaušiniai, druska ir cukraus plakimas su maišytuvu. Prijunkite abi mases vienoje talpykloje ir gerai sumaišykite.
- Įjunkite orkaitę 190 ° C temperatūroje.
- Dėklas arba bet kokia kita forma kepimui, tepimui ir pabarstyti plonu sausainių sluoksniu, tada užpilkite tešlą, lyginant šaukštą su jo paviršiumi.
- Įdėkite manikiūrą į orkaitę ir kepkite maždaug pusę valandos, patikrinkite, ar nėra sausos rungtynės ar dantų pasta.
Manek "Mashenka"
Šis receptas padeda gauti sultingą, minkštą tešlą, kurioje manulo buvimas praktiškai nejaučiamas.
Jums reikės:
- manga - 2/3 puodelio
- granuliuotas cukrus - 0,5 puodeliai
- pienas - 300 g
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- vanilinas arba vanilinis cukrus
- kakavos milteliai - 2-3 šaukštus
- druska - 0,5 šaukštai.
- duonos trupiniai kepant
Paruošimo būdas:
- Imk 2 švarius ir sausus dubenius, įdėti kiaušinių baltymus viename, trynius kitoje.
- Žolelės trina su cukrumi, kol susidaro homogeninė šviesos masė. Blauzdos baltymus sumaišykite švelniomis putomis.
- Talpykloje su tryniais įpilkite mango, vanilės, sumaišykite ingredientus.
- Sumaišykite masę su baltymų ir švelniai minkykite tešlą su šaukštu, nukreipdami judesius iš apačios į viršų.
- Suskirstytą sudėtį padalykite į dvi dalis, įpilkite vieno kakavos miltelių ir kruopščiai sumaišykite iki tolygiai.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
- Išvalykite švarią, sausą formą su aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais.
- Tešlą įpilkite į šaukštą kepimo plokštelę, pakeičiant mažą svorį tamsia.
- Nustatykite 35-40 minučių kepamą manikiūrą.
- Po šio laiko išgerkite desertą iš orkaitės, viršuje su pienu ir grąžinkite į orkaitę 5-8 minučių, kol skystis visiškai absorbuojamas.
- Paruoškite paruoštą patiekalą, išimkite iš pelėsių ir supjaustykite porcijomis.
Mannish pumpkin
Šis receptas nepaliks abejingų svečių ir šeimos narių. Jo sultingas skonis ir cinamono aromatas įtrauks įprastą arbatos gėrimą Kalėdų šventėje.
Prekių sąrašas:
- kefyras - 1 stiklas
- manų kruopos - 1,5 puodeliai
- moliūgų tarkuotas - 2 puodeliai
- soda - 0,5 šaukštelio.
- granuliuotas cukrus - 1,3 puodeliai
- oranžinė - 1 vnt.
- citrina - pusė
- cinamonas
Būdas receptas:
- Paimkite tinkamą dubenį, supilkite kefyru ir įpilkite soda. Įpilkite tarkuotų moliūgų konteinerį, 0,5 puodelio cukraus ir manų kruopos, gerai sumaišykite.
- Palikite mišinį stovėti 30 minučių, tuo metu pašildykite orkaitę 180 ° C temperatūrai ir paruoškite liejimo formą, sutepdami ją.
- Supilkite tešlą į kepimo skardą ir įdėkite į orkaitę 30-40 minučių.
- Tuo tarpu paruoškite sirupą impregnavimui. Įpilkite apelsinų sultys į mažą puodą, pridėkite 1 šaukštą. išspausti citrinų sultis, likusį cukrų ir šiek tiek cinamono skonį. Virinama skystis viryklėje.
- Iš krosnies išimkite karštą pyragą ir supilkite gautą sirupą. Maždaug po pusvalandžio jis bus visiškai absorbuotas, tada manekis gali būti patiekiamas prie stalo.
Šis skanus, sultingas ir minkštas desertas bus vertinamas visiems, kurie jį išbandys. Turėti malonų arbatos!