Japonų virtuvė
Ar žinote, kad Japonija garsėja didžiausia vidutine gyvenimo trukme (vidutiniškai moterys gyvena 85 metai, vyrai - 78)? Ir tai, kad 19 tūkst. Šios šalies atstovų gimė XIX a. Ir vis dar gyvi ir gerai. Japonai ilgą laiką palaiko gerą savo fizinę būklę. Tad kokia paslėpta Aukščiausiojo Saulės gyventojų sveikata ir ilgaamžiškumas? Ir visa tai apie tradicinį mitybos principą!
Produktai yra aukščiausios kokybės, švieži ir natūralūs.
Maistas, kuris praeina kaip šiek tiek terminio apdorojimo, dar geresnis žaliavos, išlaikantis pirmąjį skonį ir išvaizdą. Virėjas ne tik negali, bet nesiruošia ginčytis su sprite.
Maistą sudaro labai įvairios skonio patiekalų įvairovė. Tai tik jų proporcijos yra tokios mažos, kad visas pusryčius, pietus ir vakarienes galima sujungti ne su maistu, o su degustacija.
Iš pradžių grožis , tiesiogine prasme žodžio prasme, visi indai yra valgomi išvaizda, todėl jie visada gražiai pagardinti ir gražiai suplanuoti.
Virtuvės pagrindas, kaip taisyklė, yra ryžiai (gohanas) ir japonų makaronai, kurie yra būtinas ląstelienos ir angliavandenių šaltinis.
Privaloma dietos dalis yra egzotiniai grybai, daržovės, vaisiai, laukiniai žoleliai. Visa tai yra prisotinta gyvybiškai svarbiais vitaminais. Čia jūs taip pat galite įtraukti produktus iš sojos, kurie yra sočiųjų kalcio, augalinių baltymų, flavonoidų ir neturi cheminių priedų: Miso pasta, tofu varškė ir sausas padažas padažu. Japonai valgo apie 1/6 pagamintų jūros produktų. Jų sudėtyje daug jodo pagerina smegenų darbą. Štai kodėl japonai neturi vienodos technologijos.
Mėsa Japonijoje yra paruošta 1-2 kartus per savaitę. Šiandien japonai daugiau nejaučiuoja jautienos ar kiaulienos kvapo.
Japonų restorane
Čia mes valgome su lazdelėmis (hasi). Žinoma, nesusijusi jų naudojimas - užduotis nėra lengva. Tačiau vis tiek moka tai išmokti. Valgymas su chase pagalba gali traukti puikius raumenis, pagerinti virškinimą, ištverti kantrybę ir, be to, stimuliuoti žmogaus psichinius gebėjimus.
Po tradicijos, visi patiekalai nedelsiant ant stalo, o ne praktikuojančių indų keitimo. Tai tik pradeda visada suppyti sriuba. Kairėje krūtinės lygio dalyje visada laikomas valgio metu su padažu. Beje, jei esate Japonijoje, nesijaudinkite garsiai ir garsiai. "Tylus" maistas Japonijoje yra blogas ženklas: galbūt nemaloni?
Indijos virtuvė
Indijoje yra daugybė stebuklų: dramblys Mahajis, kuris nenutrūkstamai praktikuoja Kama Sutra, deimantus akmeninėse urvuose, garsiame Riki-Tiki-Tavi. Ir, žinoma, indų virtuvė.
Įvairūs . Visi aštrių pietų patiekalai gali degti į ugnį. Indija yra vegetarizmo gimtinė: apie 80% šalies gyventojų nevalgo mėsos. Ir tam tikrose srityse, valgantys įprastą pomidorą, yra lygūs žudymui, ir visi dėl spalvos, kuri atrodo kaip kraujas. Pagrindinė tokio požiūrio į maistą priežastis yra religija, papročiai ir sveikas protas. Ten, kur draudimai nėra tokie griežti, galite valgyti ėriuką ir vištą.
Protingas Maisto gaminimas Indijoje yra senovės kultūros dalis, išdėstyta šventųjų knygų puslapiuose. Pavyzdžiui, jie moko, kad pirmasis patiekalas visada buvo išbandytas dievo Krišnos. Dėl šios priežasties čia visada yra ypatingas dėmesys dieviškojo skonio ir aromato ruošimui. Vardai tokio maisto turi pakankamai prana kiekybės - gyvybės jėga.
Garsus . Indijos virtuvės susižavėjimas užfiksuoja visą pasaulį, o trečia pagal populiarumą.
Aštrus . Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad indai naudojasi tik prieskoniais, šiek tiek pagardina kitus produktus. Labiausiai mėgstami yra karis: kalendra, ciberžolė, kardamonas, gvazdikėliai, kmynai, imbieras, garstyčių sėklos, muskato riešutas, tamarindas, raudonieji ir juodieji karštieji pipirai. Derinys priklauso nuo to, kokia spalva, o dalis - akutė. Kiekviena šeima turi savo kario receptą, kuris ne tik suteikia maistinę vertę, bet ir pratęsia jaunimą. Geltonas pigmentas mišinio kurkuminas mobilizuoja grupę vitagers, kurie organizuoja smegenų ląstelių darbą, apsaugo kūną nuo streso. Kitas super prieskonis, suteikiantis rytinę liūdesį, yra auksas. Kurį supilama į foliją, tada supjaustoma į gabalus ir įdedama į maišelį. Metai šalyje valgyti 12 tonų šio prieskonių.
Indijos restorane
Iš pradžių jie užsisako sriubą, po to valgomi salotomis, antrasis, be to, ryžiais valgoma dešine ranka, tk. tokiu būdu virškinimui jungiasi liesti. Pagrindinis patiekalas sušukamas su chopati lapais, plaunamas su jogurtu, kefyru, jogurtu ar vandeniu. Gurmanų mėgėjai gali užsisakyti lenktynininką (kašmyro stiliaus avių koją). Norėdami išvengti riebalų ir kalorijų pertekliaus, išbandykite patiekalus iš molio krosnies - tanduras.
Turkiška virtuvė
Pusryčiai . Visada tankus Dėl šios priežasties sriuba, pavyzdžiui, ishkembere avižiniai dribsniai, yra pirmoji dienos patiekalas. Tai puikiai tinka daržovėms, sūriui, traškia duonai, alyvuogėms su alyvuogių aliejumi, raudonaisiais pipirais ir čiobreliais.
Pietūs . Paimkite salotas su salotomis, kurios yra pagardintos citrinų sultimis arba jogurtu su česnakais ir alyvuogių aliejumi, kuris yra įlašintas žolelių. Ir svajonių sriuba! Lengvoji versija yra isriso ir rūgščiųjų rūgščiųjų rūgščių mėsos, kuri gaivina. Djajik (šaltas jogurtas, agurkai, pagardai) yra geras pasirinkimas, jei pasirinksite jį kaip pagrindinį patiekalą.
Pilafas (Pilavas). Vetomano imperija po švelnios vakarienės patiekė šį patiekalą jau prieš saldus. Visi mėsos patiekalai, kurie yra virti ant nerijos arba degtinės, nepriklauso mitybos užsakymui. Jie yra ne tik skanūs, bet ir kaloringi.
Vakarienė . Vienas iš svarbiausių dienos patiekalų, nes vakarienė surenka visą šeimą ir praleidžia ją. Jį sudaro šalti užkandžiai (dažnai daržovių) ir nedideli karšti pyragaičiai. Pagrindinis patiekalas yra šašinis kebabas, kebabas, šonkauliai, kumpiai.
Arbata ar turkiška kava - galutinis bet kokio valgio gėrimas.
Desertas . "Etoharat lukum", kuris Europoje vadinamas "turkų saldainiais" ir populiariausias ir pageidaujamas smulkmenų smulkmenos.
Turkų restorane
Vienu metu nugalėjo Napoleono žmoną, 3 Eugeniją, kuri buvo išsiųsta į Sultono virtuvę, norėdama sužinoti baklažanų gaminimo būdus: "Turkai išmesdavo svarstykles ir receptų knygelę, nurodydami, kad reikia parengti iš širdies, o ne iš knygų". Taip pat dabar virti baklažanai, kurie yra turkų virtuvės karūnais. Paimk Imamo pirkinį, kuris, pasak legendos, dėl jo dieviško skonio sukėlė ne vieno sultono sąmonės praradimą.